Waitrose janvier: les ventes d'aliments végétaliens ont augmenté de 13% par rapport à l'année dernière

par | Fév 18, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




Une gamme de détaillants a vu les ventes végétaliennes monter en flèche grâce à VeganuaryPlus de gens achètent de la nourriture végétalienne à Waitrose (Photo: Waitrose) Waitrose a signalé une augmentation des ventes de nourriture végétalienne tout au long de janvier de cette année. Selon le détaillant britannique, les ventes ont augmenté de 13% Effet Véganaire Le supermarché fait partie d'un certain nombre de détaillants et de restaurants qui ont connu un boom basé sur les plantes cette année, avec Veganuary – qui a enregistré un record de 400000 inscriptions, crédité, dont KFC, qui a vendu plus de 1 000 000 de hamburgers végétaliens en janvier, Pizza Hut, qui a vu ses ventes de pizzas végétaliennes doubler au cours du mois, et Quorn, qui augmente maintenant sa capacité de production pour répondre à la demande écrasante. Toni Vernelli, responsable de la communication de Veganuary, a déclaré: "Le lien entre l'élevage et la crise climatique faisant la une des journaux presque chaque jour, nous nous attendions à ce que Veganuary 2020 soit le plus grand pour l'instant, mais cela a dépassé toutes nos attentes. "Nous applaudissons tous ceux qui ont participé et les encourageons à continuer de manger des aliments végétaliens aussi souvent que possible." Et nous sommes reconnaissants à toutes les entreprises qui adoptent Veganuary et facilitent la tâche à plus de gens. manger plus d'aliments à base de plantes plus souvent. Ensemble, nous faisons une énorme différence pour les animaux et la planète. "



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