Une survivante du cancer discute du rôle que joue le régime alimentaire à base de plantes dans son rétablissement à long terme

par | Juil 13, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




«Cela fait 12 ans et je n'ai pas eu de récidive. J'ai certainement survécu au taux de survie pour le cancer à un stade avancé'Sally Lipsky, PhD est un éducateur / auteur / conférencier basé sur les plantes (Photo: Million Dollar Vegan) Une survivante du cancer de l'ovaire à un stade avancé a parlé du rôle d'une plante- régime alimentaire a joué dans son rétablissement à long terme de la maladie.Sally A. Lipsky, une éducatrice basée sur les plantes, conférencière et auteure de Beyond Cancer: The Powerful Effect of Plant-Based Eating, a partagé son histoire dans une vidéo partagée par L'organisation de défense des droits Million Dollar Vegan (MDV), qui encourage et soutient les gens à signer son engagement de 31 jours et à essayer un régime à base de plantes, en leur donnant un kit de démarrage Vegan gratuit.Lipsky a réalisé une vidéo avec l'organisation parlant de son diagnostic , le traitement et la façon dont la recherche d'une nutrition à base de plantes a changé sa vie. "Un réveil", dit-elle: "Il y a 12 ans, j'ai reçu un réveil très grossier. On m'a diagnostiqué un cancer de l'ovaire à un stade avancé. Et je dis toujours aux femmes, c'était un mois après un bilan de santé propre. Comme nous le savons, c'est ' Ce n'est pas un bon diagnostic, ovaire à un stade avancé, car il revient souvent et il résiste souvent à la chimiothérapie. "J'ai donc immédiatement subi une intervention chirurgicale et une chimiothérapie, mais je me sentais comme une bombe à retardement en attendant le retour du cancer. Je sentais que je n'avais aucun contrôle sur mon corps. "'Le pouvoir de la nourriture' 'Lipsky a ensuite trouvé le livre Anticancer: The New Way of Life de David Servan-Schreiber, qui, selon elle," lui a ouvert les yeux sur le pouvoir de la nourriture ". Cela l'a amenée à faire plus de lecture et de recherche, à assister à des conférences et à des ateliers, et à obtenir un certificat en nutrition à base de plantes. "Tout cela m'a donné un sentiment continu d'autonomisation", explique Lipski. "J'ai commencé à avoir l'impression d'avoir contrôle et je n'étais pas si, tellement anxieux avant chaque test et chaque scan. «Cela fait donc 12 ans et je n'ai pas eu de récidive. J'ai certainement survécu au taux de survie au cancer à un stade avancé.» Votre «pourquoi» Selon Lipsky, vous devez avoir une idée du «pourquoi»; elle souligne l'importance de l'alimentation à base de plantes et comment elle contribue à la santé physique, émotionnelle et cognitive, ainsi que comment un régime à base de plantes est meilleur pour la planète et les animaux. Elle ajoute: "N'attendez pas une crise de santé , numéro un, mais il est difficile de dire aux gens de le faire, mais le deuxième est que si vous êtes dans une crise de santé, vous pouvez le faire. "Parce que je suis ici pour aider les autres, pas seulement les patients atteints de cancer, mais d'autres personnes qui veulent l'information" parce que vous ne l'obtiendrez pas auprès de vos fournisseurs de soins de santé. J'ai dû creuser pour ça. Je te le dis, j'ai creusé pour ça et les autres ne devraient pas avoir à creuser. "



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