Un détaillant végétalien rapporte une «  croissance exponentielle '', affirme que le verrouillage de COVID a stimulé le mode de vie basé sur les plantes

par | Sep 30, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




«Il était impossible que nous puissions prédire l'impact que Covid-19 allait avoir … mais cela nous a permis de croître beaucoup plus rapidement» La société vend une gamme de produits végétaliens populaires comme Beyond Burgers (Photo: Adobe Ne pas utiliser sans autorisation) Un détaillant végétalien en ligne a expédié un nombre impressionnant de 70000 colis depuis mars – révélant que les affaires ont explosé au milieu du blocage du coronavirus.Le Vegan Kind, un supermarché en ligne et un service de boîtes d'abonnement fondé par l'équipe de mari et femme Scott et Karris McCulloch, rapporte une «  croissance exponentielle grâce au boom du mode de vie végétalien pendant le verrouillage ''. L'entreprise a dû déménager dans un entrepôt avec tripler la surface au sol afin de répondre à la demande croissante de produits végétaliens, ainsi que de créer 21 Dans une déclaration envoyée à Plant Based News, le cofondateur de The Vegan Kind, Scott McCulloch, a déclaré: "Comme la plupart des entreprises du Royaume-Uni, nous n'aurions pas pu prédire l'impact que Covid- 19 allait avoir sur nos affaires. Mais heureusement pour nous, cela nous a permis de croître beaucoup plus vite que nous ne l'aurions jamais cru possible. «Nous n'avions pas prévu de déplacer à nouveau l'entrepôt aussi rapidement après notre dernier déménagement, mais après avoir prévu la période des fêtes, nous avons rapidement réalisé que l'entreprise ne pouvait pas t n'ont plus fait face à une demande accrue dans ses locaux actuels. «Le nouvel entrepôt est immense et nous permettra de traiter tellement plus de commandes. Nous ne prévoyons pas de déménager maintenant pour les cinq prochaines années au moins – mais ne dites jamais jamais. "Projets futurs Suite à sa récente croissance majeure, la société prévoit désormais un chiffre d'affaires annuel de près de 6 000 000 £. Au cours des deux prochaines années, Le Vegan Kind prévoit de «  faire boule de neige ses récents succès avec un cycle d'investissement dirigé par PWC Raise ''. Il prévoit également de lancer sa propre gamme de plats cuisinés végétaliens en préparation.Vegan BoomLe Vegan Kind n'est pas le seul à voir une augmentation des plantes. – ventes basées sur la période de verrouillage du coronavirus: d'autres entreprises ont signalé des augmentations similaires.La société de boîtes de recettes Mindful Chef a récemment révélé que les ventes au Royaume-Uni de boîtes de recettes végétaliennes avaient augmenté de 345% depuis le début du verrouillage, sur la base des données de ventes d'une année sur l'autre. Déclaration envoyée à Plant Based News, Giles Humphries, co-fondateur de Mindful Chef, a déclaré que la société avait constaté un changement dans la sensibilisation des consommateurs à propos des aliments que nous consommons au cours des cinq dernières années. «  est devenu de plus en plus populaire et c'est une tendance que nous avons vu grandir de manière significative pendant le verrouillage '' .Humphries a révélé que les trois quarts des clients de Mindful Chef choisissent d'inclure au moins un repas végétalien dans leur commande de boîte de recettes, disant que c'est «formidable de voir des gens adopter une alimentation à base de plantes». Selon les données de vente, une image similaire se dessine aux États-Unis, un sondage mené par la société d'études de marché OnePoll suggérant que plus de la moitié (60%) des Américains ont a commencé à manger un régime plus à base de plantes depuis le début de la pandémie de COVID-19.Selon le sondage, près de six sur 10 se sont retrouvés «  en transition vers un régime plus flexitarien ou semi-végétarien '', citant la santé comme principale raison faire le changement depuis le début de la pandémie. "Près de 60 pour cent des répondants à l'enquête nationale sur la population générale ont déclaré qu'ils étaient` `tout à fait d'accord '' ou` `plutôt d'accord '' lorsqu'on leur a demandé si leurs habitudes alimentaires évoluaient de plus en plus vers les végétaux, avec 39% 18-25 ans et 23 pour cent des participants 26-41 ans déclarant que leur alimentation exclut déjà les produits d'origine animale », indique un communiqué envoyé à Plant Based News.



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