Tarte aux noix de pécan

par | Mai 7, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



 Recette de tarte aux pacanes "title =" Recette de tarte aux pacanes "/> <body></p>
<p><em> Essayez cette recette de tarte aux pacanes classique, puis consultez notre <a href= tarte aux noix de pécan au brownie et au chocolat .

  • 493
  • Durée totale [19659005] 1 heures 30 minutes
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • pâte brisée sucrée 300g
  • beurre salé 100g, ramolli
  • sucre de muscovado brun clair 100g
  • oeufs 3
  • doré sirop 150ml
  • extrait de vanille 1 c. à thé
  • pacanes 300g, 200g hachées et 100g à gauche
  • flocons de sel de mer 1/4 c. à thé
  • crème glacée à la vanille ou crème fraîche, pour servir

Méthode

  • Étape 1

    Étalez la pâte jusqu'à l'épaisseur d'une pièce de 20p et tapissez un 23cm Boîte à tarte ronde de 4 cm de profondeur, puis garniture, en laissant un surplomb de 2 cm. Piquez la base partout avec une fourchette et laissez refroidir pendant 20 minutes. Chauffer le four à 190 ° C / ventilateur 170 ° C / gaz 5. Tapisser la coque de pâte avec du papier sulfurisé et remplir de fèves au lard.

    Étape 2

    Cuire au four pendant 10 minutes puis retirer le papier et les haricots et cuire de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la coquille ait l'air biscuitée et qu'il n'y ait plus de plaques de pâte crues.

    Étape 3

    Pour faire la garniture, utilisez des fouets électriques pour fouetter ensemble le beurre et le sucre pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient un peu plus pâles. Incorporer les œufs, un à la fois, puis le sirop doré, la vanille et les pacanes hachées. Verser dans le fond de pâte et disposer les pacanes entières sur le dessus en une seule couche. Saupoudrer sur les flocons de sel de mer.

    Étape 4

    Cuire au four pendant 10 minutes, puis réduire la température du four à 180 ° C / ventilateur 160 ° C / gaz 4 et cuire encore 35 minutes jusqu'à ce qu'il soit levé et juste réglé. Laisser refroidir pour réchauffer et servir avec une boule de glace à la vanille ou de crème fraîche.

Faites votre propre crème glacée à la vanille

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Valeur nutritive

  • kcals
    538
  • matière grasse
    40,7 g [19659031] saturés
    11 g
  • glucides
    33,9 g
  • sucres
    22,8 g
  • fibres
    3,9 g
  • protéine
    6,8 g
  • sel
    0,6 g



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