Tacos de dinde avec salsa pico de gallo et sauce crémeuse à l'avo

par | Mai 20, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



 Tacos croustillants à la dinde avec salsa pico de gallo et sauce crémeuse avo

Essayez notre recette de tacos à la dinde, puis consultez nos tacos végétariens à la patate douce .

  • 2081
  • Temps total

    30 minutes
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • huile d'olive 1 cuillère à soupe
  • dinde hachée 500g
  • avocats 2
  • limes 2, en jus
  • crème sure 2 cuillères à soupe
  • tomates 3 oignon rouge moyen et mûr, haché
  • ½, finement haché
  • coriandre un petit bouquet, finement haché
  • jalapeños au plomb 2 cuillères à soupe, hachées finement, plus 1 cuillère à soupe de saumure de décapage (facultatif)
  • assaisonnement fajita sachet de 30 g
  • coquilles de tacos durs 9-12
  • Laitue Little Gem 2, râpée

Méthode

  • Étape 1

    Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu vif. Ajoutez la viande de dinde, puis utilisez votre cuillère pour briser la viande hachée en petits morceaux. Assaisonner et faire frire pendant 6 minutes, en remuant de temps en temps.

    Étape 2

    Pendant ce temps, mélanger les avocats dans un mélangeur avec le jus de 1 citron vert, la crème aigre et un bon filet d'eau pour faire une sauce crémeuse. Assaisonner selon l'envie. Mélanger les tomates hachées, l'oignon rouge, la coriandre, les piments jalapeños et la saumure (le cas échéant) avec le jus de lime restant. Assaisonner la salsa au goût.

    Étape 3

    Saupoudrer l'assaisonnement de fajita dans la poêle de dinde. Mélangez bien, puis faites frire encore 2 minutes jusqu'à ce que la viande hachée soit brune et croustillante.

    Étape 4

    Faites chauffer les coquilles à tacos en suivant les instructions de l'emballage et apportez le tout sur la table pour que les gens puissent s'aider eux-mêmes. Servir avec des jalapeños supplémentaires si vous l'aimez épicé.

* Cette recette est sans gluten selon les normes de l'industrie


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Informations nutritionnelles

  • kcals
    562
  • matières grasses [19659034] 31 g
  • saturés
    8,8 g
  • glucides
    31,5 g
  • sucres
    7,3 g
  • fibres
    9 g
  • protéine
    34,7 g
  • sel
    4,2 g



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