Salsa au piment grillé

par | Juil 20, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



 Salsa au piment grillé

Essayez notre recette de salsa au piment puis faites notre recette de salsa à la tomate et plus idées de trempette .

  • 9787
  • Durée totale

    25 minutes
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • piments rouges doux 6
  • scotch bonnet chilli 1
  • oignons de printemps 6
  • tomates italiennes 4
  • cumin moulu ½ c. à thé
  • limes 2, jus de coriandre
  • un petit bouquet, grossièrement haché

Méthode

  • Étape 1

    Chauffer un barbecue, un gril ou une plaque chauffante à feu vif et cuire les piments, sauter dessus ions et tomates pendant 10 à 15 minutes, en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient vraiment carbonisés et ramollis. Laisser refroidir pendant 10 minutes puis retirer la plupart des peaux brûlées des légumes, ainsi que les graines des piments, et jeter.

    Étape 2

    Mettre les piments, les oignons nouveaux et les tomates sur une planche à découper et hachez-les finement, passez votre couteau à travers et mélangez-les au fur et à mesure. Versez dans un bol avec le cumin moulu, le jus de citron vert, la coriandre et beaucoup d'assaisonnement. Mélanger et servir.

* Cette recette est sans gluten selon les normes de l'industrie


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Données nutritionnelles

  • kcals
    16
  • matières grasses
    0,1 g [1965902828] glucides
    2,6 g
  • sucres
    2,6 g
  • fibres
    0,8 g
  • protéines
    0,6 g



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