Salade halloumi et pastèque

par | Août 5, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



 Salade halloumi et pastèque

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  • 78 [19659004] Durée totale

    20 minutes
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • pastèque 500g, pelée et coupée en fines tranches
  • balsamique blanc 2 cuillères à soupe
  • huile d'olive 2 cuillères à soupe
  • piment rouge 1, haché finement
  • halloumi 2 sachets de 250g, tranché finement
  • menthe une poignée de feuilles, déchiqueté

Méthode

  • Étape 1

    Mettez la pastèque dans un grand plat. Fouettez le balsamique blanc et l'huile d'olive avec un peu de sel de mer, puis incorporez le piment. Verser sur la pastèque, mélanger et laisser reposer 15 minutes.

    Étape 2

    Chauffer une poêle antiadhésive puis faire frire le halloumi de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

    Étape 3

    Superposer la pastèque et l'halloumi sur une assiette, puis versez sur la vinaigrette qui reste dans le plat de marinade à la pastèque. Saupoudrer sur la menthe et servir.

* Cette recette est sans gluten selon les normes de l'industrie


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Données nutritionnelles

  • kcals
    243
  • graisse
    17,6 g
  • acides gras saturés
    10,8 g
  • glucides
    6,2 g
  • sucres
    6,1 g
  • fibres
    0,1 g
  • protéines
    15 g
  • sel [19659026] 1,9 g



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