Quelques réflexions et quoi cuisiner en juin

par | Juin 2, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



Ce qui est arrivé à George Floyd la semaine dernière était sans équivoque une erreur. Ce qui est arrivé à Ahmaud Arbery, Tony McDade, Breonna Taylor et aux innombrables victimes nommées et non nommées de la violence policière et de la suprématie blanche est sans équivoque une erreur. J'ai pris ma sécurité pour acquise et elle appartient à tout le monde. Je suis solidaire de ceux qui protestent contre leurs meurtres.
Espérer le changement ne suffit pas. Se considérer comme non raciste ne suffit pas. J'ai du travail à faire et je le ferai. Les vies noires comptent.
Au cours de la semaine prochaine, je ne publierai pas de nouvelles recettes afin que des voix plus importantes puissent porter des messages plus importants. Maintenant et toujours, j’écoute la communauté noire, m’éduque sur le racisme systémique et l’oppression, et je travaille pour devenir un allié actif.
C’est mon privilège et ma responsabilité d’utiliser cette plateforme pour de bon. Voici quelques ressources que j'ai trouvées éducatives et des liens vers des livres et des ressources supplémentaires que je viens de commencer.

Trevor Noah sur les protestations
Ressources anti-racisme pour les Blancs: je travaille sur cette liste, et elle offre beaucoup plus de ressources que celles fournies ici.
Podcast: 1619, animé par Nikole Hannah-Jones
Livre: Comment être un antiraciste, par Ibram X. Kendi
Livre: Moi et la suprématie blanche par Layla F. Saad
Livre: The Bluest Eye de Toni Morrison

Étant donné que les repas faits maison fournissent de la nourriture en période de stress et d'agitation, vous trouverez ci-dessous ma liste mensuelle habituelle de recettes de saison. Être bien.
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