Pizza au pepperoni à la Detroit

par | Nov 1, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



Vous voulez donc faire de la pizza, mais c’est la première fois. Cette pizza à la Detroit de Bryan Ford, qui utilise un demi-lot de sa Master Dough, est parfaite pour les débutants car vous n'avez pas à façonner la pâte ou à démêler une pierre à pizza chaude. Si vous n’avez pas de moule à pizza Detroit (ses côtés profonds et son aluminium anodisé noir aident à obtenir une croûte qui est moelleuse à l’intérieur mais croustillante tout autour), ce n’est pas grave: utilisez un plat de cuisson de 13 x 9 po ou deux moules de 8 x 8 po.



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