Pâtes crémeuses au saumon

par | Sep 25, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



 Recette de pâtes au saumon "title =" Recette de pâtes au saumon "/> <body></p>
<p><em> Essayez notre recette de pâtes au saumon puis découvrez notre <a href= salade de saumon parcelles de saumon et plus recettes de saumon .

  • 187
  • Durée totale

    20 minutes
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • saumon 2 filets
  • rigatoni ou penne 160g
  • parmesan 25g , finement râpé
  • crème fraîche faible en gras 4 c. à soupe
  • citron 1, zesté et ½ jus
  • grains de poivre noir moulus pour faire ½ c. à thé
  • persil plat un petit bouquet, finement haché

Méthode

  • Étape 1

    Chauffer le four à 200 ° C / ventilateur 180 ° C / gaz 6. Déposer les filets de saumon côté peau vers le bas sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, bien assaisonner et mettre au four pendant 12 -15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

    Étape 2

    Pendant ce temps, faites cuire les pâtes en suivant les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis égouttez-les, en réservant une partie de l'eau des pâtes.

    Étape 3

    Dans un petit bol , mélangez le parmesan, la crème fraîche, le zeste et le jus de citron, le poivre noir, les trois quarts du persil et un peu d'assaisonnement.

    Étape 4

    Remettez les pâtes dans la casserole avec la sauce du bol et remuez pour combiner, en ajoutant un peu d'eau pour pâtes pour créer une sauce.

    Étape 5

    Répartir dans deux bols, écailler sur le saumon et garnir du persil restant.

Envie de saumon? Consultez nos idées de saumon

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Données nutritionnelles

  • kcal
    727
  • graisses
    31,8 g
  • acides gras saturés
    12 g
  • glucides
    60,9 g
  • sucres
    4,1 g
  • fibres
    5,6 g
  • protéines
    46,7 g
  • sel
    0,4 g



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