Pâtes au garde-manger avec sauce à la crème végétalienne

par | Fév 24, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



De nombreuses sauces à la crème végétaliennes reposent sur des noix mélangées ou du chou-fleur cuit à la vapeur, mais cette sauce est composée uniquement de haricots et d'eau de pâtes – aucun trempage ni mélange n'est nécessaire. Il est important que les fèves soient bien hydratées: une fois que vous avez commencé à écraser, assurez-vous qu’il y a beaucoup de liquide de cuisson des pâtes dans la casserole et ne la laissez pas s’évaporer.



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