Oiseau de la jungle

par | Août 13, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



Le Jungle Bird est un cocktail de rhum tropical avec une touche! Bitter Campari compense le jus d'ananas sucré pour faire une boisson mixte équilibrée et rafraîchissante.

Vous aimez les boissons fruitées mais vous voulez quelque chose de plus complexe? Voici la boisson qu'il vous faut: l'oiseau de la jungle! C’est l’un des rares cocktails au rhum à associer des saveurs tropicales à un amer italien: le Campari. Vous connaissez peut-être Campari de l'omniprésent Negroni: une boisson ultra sèche et amère. Mais ajoutez-le à une boisson tropicale et l'effet est surprenant. Campari équilibre parfaitement la boisson et donne à la finale une complexité intrigante. En fait, c'est devenu un favori ici… et cela en dit long, compte tenu de notre vaste bibliothèque de cocktails. Il frappe toutes les bonnes notes: sucré, acidulé, fruité et amer.

Qu'est-ce qu'un cocktail Jungle Bird?

Le Jungle Bird est un cocktail tropical à base de rhum, de jus d'ananas et de Campari. L'histoire raconte qu'il a été inventé en 1978 au bar Aviary du Kuala Lumpur Hilton. Le signe révélateur est qu'il est moderne: il fusionne l'amer italien Campari avec les saveurs tropicales. Cette boisson a récemment gagné en popularité, alimentée par l'engouement pour les Negroni. La boisson est souvent garnie de feuilles d'ananas pour imiter les plumes d'un oiseau. Les ingrédients d'un cocktail Jungle Bird sont:

Rhum noirJus d'ananasCampariJus de limeSirop simple

Rhum foncé vs rhum léger: quelle est la différence?

Le Jungle Bird utilise du rhum brun: quelque chose de complètement différent du rhum léger que vous avez pour les daiquiris et les piña coladas. Voici une ventilation des différences:

Le rhum brun vieillit plus longtemps que le rhum blanc. Il a une couleur sombre et une saveur développée avec des notes de caramel. Le rhum léger ou le rhum blanc est clair et a une saveur plus douce et plus douce que le rhum brun.

Pouvez-vous utiliser du rhum léger dans un Jungle Bird? Sûr. Ce n’est pas tout à fait le même goût, mais c’est similaire. Bien sûr, si vous êtes puriste: allez chercher une bouteille de rhum brun!

Tout sur Campari

Campari est un amer italien avec une couleur rouge vif! Il est facile à trouver, le plus célèbre étant utilisé dans le Negroni et d'autres cocktails classiques comme l'Americano et le Boulevardier.

Quel est le goût de Campari? Il a un goût amer, fruité et épicé à la fois. Il est infusé de différentes herbes et fruits, faisant partie d’une recette secrète. Fait amusant: Campari était à l'origine coloré si vivement rouge à cause d'un colorant fait d'insectes écrasés! Cela ne fait plus partie de la recette moderne, cela ne devrait donc pas vous empêcher de prendre une bouteille.

Comment faire un oiseau de la jungle

Il est rapide et facile de fabriquer un oiseau de la jungle une fois que vous avez tous les ingrédients sous la main! C'est un cocktail secoué typique que vous secouerez dans un

Secouez dans un shaker. Mettez tous les ingrédients dans un shaker, ajoutez de la glace et secouez (Vous n'en avez pas? Utilisez un pot Mason!) Filtrez dans un verre et garnissez. Filtrez la boisson dans un verre lowball. Garnir d'un quartier d'ananas. Si vous avez les feuilles d'ananas sous la main, elles constituent une excellente garniture évocatrice de plumes d'oiseaux.

Plus de cocktails Campari

Vous aimez Campari? Il y a tellement de boissons intéressantes avec cette liqueur italienne à essayer en dehors du Negroni. Voici quelques excellents cocktails Campari à tester:

Negroni Sbagliato Une version du cocktail classique en utilisant du vin mousseux au lieu du gin. C'est amer, sucré et pétillant à la fois.Old Pal Cocktail Un cocktail à trois ingrédients qui est élégant et à siroter, équilibrant l'amer et le sucré avec un whisky fougueux.Mezcal Negroni La façon dont la fumée du mezcal équilibre l'amer Campari fait une boisson encore meilleure.Campari Spritz Amer et pétillant, ce cocktail mélange l'apéritif populaire avec du vin mousseux et de l'eau gazeuse.

Quand servir un oiseau de la jungle

Le Jungle Bird est un cocktail festif et amusant, idéal pour les fêtes ou une soirée décontractée! C'est génial en tant que:

Boisson d'étéBoisson signatureBoisson à l'heure du cocktailBoisson de fêteBoisson Happy hourBoisson pour le dîner

Impression

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.tasty-recette-entrée-contenu. savoureuse-recettes-notes ol> li: avant {
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contre-incrément: li;
position: absolue;
couleur d'arrière-plan: # 666677;
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largeur: 1,45em;
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.tasty-recette-entrée-contenu
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/ * Styles de vue d'impression * /

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Flotter à droite;
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.tasty-recettes-print .tasty-recettes-entrée-en-tête h2 {
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.tasty-recettes-entrée-en-tête
.tasty-recettes-détails
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affichage: aucun;
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largeur max: 50%;
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.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-ingrédients
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.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-instructions
ul
li,
.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-instructions
ol
li {
marge inférieure: 0,5em;
hauteur de ligne: 1,1;
}

.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-ingrédients
ul
li: avant,
.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-instructions
ul
li: avant {
haut: 0,3em;
}

.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-ingrédients
ol
li: avant,
.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-instructions
ol
li: avant {
haut: 0;
}

.tasty-recette-print .tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-notes p,
.tasty-recettes-print .tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recettes-notes ul li,
.tasty-recettes-print .tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recettes-notes ol li {
rembourrage haut: 0;
rembourrage bas: 0;
couleur de fond: # edf0f2;
clip-path: aucun;
}

.tasty-recette-print .tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-notes p: avant,
.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
notes-de-recettes-savoureuses
ul
li: avant {
haut: 0;
clip-path: aucun;
marge inférieure: 0,5em;
}

@media print {
.tasty-recette-print .tasty-recette-entrée-pied de page img {
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}

.tasty-recette-print .tasty-recette-source-lien {
text-align: centre;
}

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marge inférieure: 4em;
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.tasty-recettes-print-button {
affichage: aucun;
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.tasty-recettes-image-shim {
hauteur: 69,5 px;
clarifier les deux;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête {
couleur d'arrière-plan: # 4d4d4e;
couleur: #FFF;
text-align: centre;
rembourrage haut: 35px;
rembourrage en bas: 1,5em;
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padding-right: 2.5em;
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.tasty-recettes-entrée-en-tête.tasty-recettes-a-image {
padding-top: 0px;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-image {
float: aucun;
text-align: centre;
transformer: translateY (-115px);
marge inférieure: 1em; / * Décidez si nous en avons besoin * /
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-image img {
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
rayon de la frontière: 50%;
bordure: solide 5px # 4d4d4e;
hauteur: 150px;
largeur: 150px;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête h2 {
taille de la police: 2em;
espacement des lettres: 1px;
marge inférieure: 0;
text-align: centre;
couleur: #FFF;
margin-top: 0;
rembourrage haut: 0;
rembourrage bas: 0;
}

.tasty-recettes-a-image .tasty-recettes-entrée-en-tête h2 {
margin-top: -115px;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête hr {
bordure: 1px solide #cacaca;
couleur de fond: #cacaca;
marge inférieure: 1em;
margin-top: 1em;
}

.tasty-recettes-rating {
text-align: centre;
marge supérieure: 19px;
taille de la police: 12px;
couleur: # 6b6e77;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-rating a {
texte-décoration: aucun;
texte-décoration: aucun;
bordure: aucune;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-rating a: hover {
texte-décoration: aucun;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-rating-stars {
taille de la police: 1,375em;
bloc de visualisation;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-rating-stars span {
marge gauche: .25em;
marge droite: .25em;
couleur: #FFF;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-rating-label {
style de police: italique;
couleur: #cacaca;
taille de la police: .6875em;
bloc de visualisation;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails {
margin-top: 1em;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails ul {
type de style de liste: aucun;
marge: 0;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails ul li {
affichage: bloc en ligne;
marge gauche: .5em;
marge droite: .5em;
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}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails ul li.author,
.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails ul li.total-time {
affichage: aucun;
}

@média uniquement écran et (max-width: 520px) {
.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails .detail-icon {
hauteur: .8em;
margin-top: .4em;
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taille de la police: .875em;
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}
}

@média uniquement écran et (largeur min: 520px) {
.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails .detail-icon {
hauteur: 1em;
margin-top: .6em;
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.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails ul li {
taille de la police: 1em;
hauteur de ligne: 2,5em;
}
}

.tasty-recette-entrée-en-tête .tasty-recette-détails .tasty-recette-étiquette {
style de police: italique;
couleur: #cacaca;
marge droite: .125em;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails .detail-icon {
alignement vertical: haut;
marge droite: .2em;
}

.tasty-recette-entrée-contenu {
rembourrage supérieur: 1,25em;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-boutons {
marge inférieure: 1,25em;
marge gauche: 1,25em;
marge droite: 1,25em;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-boutons: après {
contenu: " ";
bloc de visualisation;
clarifier les deux;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-bouton-wrap {
largeur: 50%;
affichage: bloc en ligne;
float: gauche;
box-dimensionnement: border-box;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-boutons a {
text-transform: majuscule;
text-align: centre;
bloc de visualisation;
couleur: #FFF;
couleur d'arrière-plan: # 4d4d4e;
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texte-décoration: aucun;
}

.tasty-recette-entrée-contenu à img {
boîte-ombre: aucun;
-webkit-box-shadow: aucun;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-boutons a: hover {
couleur d'arrière-plan: # 979599;
texte-décoration: aucun;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-boutons img {
alignement vertical: haut;
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.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-boutons img.svg-print,
.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-boutons img.svg-pinterest {
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@média uniquement écran et (largeur min: 520px) {
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}
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@média uniquement écran et (max-width: 520px) {
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.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-bouton-wrap: nth-child (2) {
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.tasty-recettes {
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.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-description,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-ingrédients,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-instructions {
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padding-right: .75em;
}
.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-ingrédients ol li, .tasty-recettes-entrée-contenu. savoureux-recettes-instructions ol li {
marge gauche: 1,2em! important;
}
}

.tasty-recette-entrée-contenu h3 {
text-transform: majuscule;
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couleur: # 979599;
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}

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}

.tasty-recette-entrée-contenu hr {
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bordure: 1px solide # EAE9EB;
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}

.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-description,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-ingrédients,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-instructions {
padding-left: 1,25em;
padding-right: 1,25em;
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.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-description p {
marge inférieure: 1em;
}

.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-ingrédients ul,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-instructions ul {
type de style de liste: aucun;
marge gauche: 0;
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}

.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-ingrédients ul li,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-instructions ul li {
marge inférieure: 0,625em;
type de style de liste: aucun;
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}

.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-ingrédients ul li: avant,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-instructions ul li: avant {
couleur d'arrière-plan: # 4d4d4e;
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}
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-notes {
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.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recettes-notes ul {
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}

.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-notes p,
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clip-path: polygone (20px 0, 100% 0, 100% 100%, 0 100%, 0 20px);
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}

@média uniquement écran et (largeur min: 520px) {
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-notes p,
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}
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-notes p: avant,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recettes-notes ul li: avant {
contenu: "i";
bloc de visualisation;
couleur d'arrière-plan: # 4d4d4e;
-webkit-border-radius: 50%;
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position: absolue;
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haut: 1,9em;
}
.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-notes ol li: avant {
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}
}

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marge inférieure: 0;
}

.tasty-recettes-nutrifox {
text-align: centre;
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}

.tasty-recettes-nutrifox iframe {
largeur: 100%;
bloc de visualisation;
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.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-nutrition {
rembourrage: 1,25em;
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.tasty-recettes-nutrition .tasty-recettes-label {
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.tasty-recettes-nutrition ul {
text-align: centre;
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.tasty-recettes-nutrition li {
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}

.tasty-recettes-entrée-pied de page {
couleur d'arrière-plan: # 4d4d4e;
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.tasty-recettes-entrée-pied de page .tasty-recettes-pied-de-page {
affichage: bloc en ligne;
}

.tasty-recette-entrée-pied de page img {
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}

.tasty-recette-entrée-pied de page h3 {
couleur: #cacaca;
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Cocktail Jungle Bird (avec Campari!)

(6 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
5 à partir de 6 commentaires

Auteur: Sonja Overhiser

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 0 minutes

Temps total: 5 minutes

Rendement: 1 verre

Régime: végétalien

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Recette Pin

La description
Le Jungle Bird est un cocktail de rhum tropical avec une touche! Bitter Campari compense le jus d'ananas sucré pour faire une boisson mixte équilibrée et rafraîchissante.

Ingrédients

1 1/2 once (3 cuillères à soupe) de rhum brun
1 1/2 once (3 cuillères à soupe) de jus d'ananas
3/4 à 1 once (2 cuillères à soupe) de Campari (au goût)
1/2 once (1 cuillère à soupe) de jus de lime
1/2 once (1 cuillère à soupe) de sirop simple ou de sirop d'érable
Pour la garniture: quartier d'ananas, feuilles d'ananas (facultatif)

Instructions

Ajoutez le rhum noir, le jus d'ananas, le Campari, le jus de citron vert et le sirop simple dans un shaker et remplissez-le de glace. Agitez vigoureusement jusqu'à ce que froid.
Passer dans un verre à cocktail. Garnir d'un quartier d'ananas, de feuilles d'ananas ou de menthe fraîche.

Catégorie: BoissonMéthode: CocktailsCuisine: Américaine

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Mots clés: Jungle Bird, Cocktail au rhum

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