Nouveau rapport: les régimes alimentaires à base de plantes peuvent aider à maîtriser l'asthme

par | Avr 24, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



Bien que les données suggèrent depuis des décennies que l'asthme répond aux interventions diététiques, un rapport complet publié dans le numéro de mars 2020 de Nutrition Reviews indique que la thérapie nutritionnelle à base de plantes pour l'asthme est arrivée à maturité.
Qu'est-ce que l'asthme?
Un trouble courant et parfois invalidant, l'asthme est une maladie des voies respiratoires des poumons qui rend la respiration difficile et provoque une respiration sifflante. Elle se caractérise par une inflammation des parois des bronches dans les poumons, qui peut enfler. Il peut être présent de façon chronique, mais il peut s'aggraver avec une constriction des muscles des voies respiratoires qui peut mettre la vie en danger. Les déclencheurs peuvent inclure des virus, l'exercice, le stress, des allergènes comme les animaux de compagnie et des réactions médicamenteuses. On estime qu'environ 8% des personnes aux États-Unis souffrent d'asthme. (Enfant, j'étais l'une de ces statistiques et je me souviens de plusieurs voyages à la salle d'urgence pour des traitements respiratoires.)
Nouveau rapport sur l'asthme et la nutrition
Pour le nouveau rapport dans Nutrition Reviews, des chercheurs du Physicians Committee for Responsible Medicine ont examiné plus de 150 études scientifiques examinant le rôle de la nutrition dans la prévention et le traitement de l'asthme, concluant que «des recommandations pour augmenter la consommation de fruits et légumes, tout en diminuant les graisses saturées et les produits laitiers sont pris en charge par la littérature actuelle »pour la prévention et le traitement de l'asthme.
Les principales conclusions qu'ils ont identifiées:

Une consommation élevée de fruits et légumes peut réduire le risque de développer de l'asthme.
Une consommation élevée de fruits et légumes peut rendre les symptômes de l'asthme plus faciles à gérer.
La consommation de fruits et légumes peut réduire l'inflammation des voies respiratoires.
Les produits laitiers peuvent augmenter l'hyperactivité des voies respiratoires et les symptômes de l'asthme.
Les régimes occidentaux caractérisés par un apport faible en fibres et en graisses aggravent la fonction pulmonaire et l'inflammation.
Les probabilités d'asthme diminuent avec une consommation accrue d'aliments végétaux et une diminution de la consommation de viande.

Les auteurs présentent plusieurs mécanismes potentiels par lesquels les aliments végétaux pourraient réduire le risque d'asthme: un apport plus élevé en fibres et son rôle dans la réduction de l'inflammation du microbiome intestinal; des niveaux plus faibles de graisses, en particulier de graisses animales saturées, qui peuvent augmenter l'inflammation par leur effet indésirable sur les bactéries intestinales; et le risque moindre d'être en surpoids ou obèses, car l'obésité est liée à l'asthme.
Parmi les plus de 150 études scientifiques examinées par les chercheurs, l'une des plus anciennes est une étude de 1985 réalisée en Suède. Les chercheurs ont mené une expérience d'un an avec un régime végétalien chez 35 patients souffrant d'asthme chronique. Dans presque tous les cas, les médicaments utilisés en moyenne pendant 12 ans pouvaient être retirés ou considérablement réduits. Parmi ceux qui ont suivi le régime pendant toute l'année, 92% ont signalé une amélioration des symptômes. Les tests de la fonction pulmonaire, du taux de cholestérol et des marqueurs allergiques dans le sang se sont tous améliorés. Les auteurs ont conclu que cette approche pourrait remplacer les médicaments conventionnels.
La revue PCRM comprenait également une étude réalisée en 2004 en Malaisie sur 22 enfants âgés de 3 à 14 ans souffrant d'asthme. Treize enfants se sont portés volontaires pour suivre un régime sans œufs ni lait pendant huit semaines; les neuf autres ont servi de témoins. Après huit semaines, les marqueurs sanguins de la réponse allergique et de l'inflammation étaient plus faibles chez les 13 enfants restreignant les œufs et le lait. Les mesures du débit des voies respiratoires ont également été significativement améliorées dans ce groupe, mais inchangées dans le groupe témoin. Les scientifiques ont conclu que même un changement de régime alimentaire de huit semaines peut améliorer la fonction pulmonaire chez les enfants asthmatiques.
The Takeaway
Avec l'accent actuellement mis sur la santé pulmonaire et l'évitement des maladies pulmonaires pendant cette pandémie virale, il n'y a pas de meilleur moment pour adopter un régime de plantes entières, aux couleurs vives et aussi fraîches que possible. Respirez profondément et appréciez le miracle d'un corps sain.
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