Muffins aux bleuets

par | Avr 20, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



 Muffins aux bleuets pour le petit-déjeuner

Essayez nos muffins aux bleuets faciles pour une idée de petit-déjeuner sain, puis consultez notre recette de muffins aux abricots, aux amandes et aux bleuets ici .

  • 1690
  • Temps total [19659005] 1 heure
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • abricots secs hachés pour en faire 3 cuillères à soupe
  • farine auto-levante 200g
  • graines de lin moulues 50g
  • bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café [19659010] œufs 2
  • yogourt sans gras 150 ml
  • huile de colza 6 cuillères à soupe
  • myrtilles 75g [19659010] avoine 1 cuillère à soupe pour saupoudrer

Méthode

  • Étape 1

    Chauffer le four à 180 ° C / ventilateur 160 ° C / gaz 4. Whiz les abricots secs avec 4 cuillères à soupe d'eau bouillante dans un petit mélangeur jusqu'à consistance lisse.

    Étape 2

    Mélanger la farine avec les graines de lin moulues. Incorporer le bicarbonate de soude, les œufs, le yogourt, l'huile et la purée d'abricot. Mélanger le tout, puis incorporer les bleuets.

    Étape 3

    Tapisser un moule à muffins de 10 caisses en papier répartir le mélange entre eux.

    Étape 4

    Saupoudrer d'avoine et cuire au four pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, levés et cuits.

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Informations nutritionnelles

  • kcals
    197
  • lipides
    10,3 g



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