Mousse au chocolat végétalien

par | Avr 24, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



 Mousse au chocolat végétalien

  • 100
  • Temps total

    20 minutes
  • Remarque
    + refroidissement
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • chocolat noir 150g, divisé en morceaux
  • tofu soyeux 300g, égoutté
  • sucre en poudre ½ cuillère à soupe
  • framboises 150g

Méthode

  • Étape 1

    Mettez les morceaux de chocolat dans un bol résistant à la chaleur et faites fondre dans une casserole d'eau frémissante ou en micro-ondes de 20 secondes.

    Étape 2

    Mettez le tofu dans un mélangeur avec le sucre, versez le chocolat fondu et fouettez jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse.

    Étape 3

    Versez la mousse dans quatre petits verres, alternant avec quelques framboises, jusqu'à ce que les deux soient utilisés u p. Réfrigérer pendant au moins 2 heures, jusqu'à ce que le tout soit pris. Retirer du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de servir pour ramollir légèrement.

* Cette recette est sans gluten selon les normes de l'industrie


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Données nutritionnelles

  • kcals
    352
  • lipides
    23,5 g
  • saturés
    12,5 g
  • glucides
    23,7 g
  • sucres
    17,1 g
  • fibres
    6,8 g
  • protéines
    8 g



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