Meilleurs Fajitas végétaliens

par | Juil 6, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



Ce sont les meilleures fajitas végétaliennes: un dîner à base de plantes que tout le monde aime! Faites rôtir les légumes sur une plaque pour une préparation rapide et facile.

Il n’y a pas trop d’idées de dîner faciles. Alors présentons notre nouveau coup de coeur: ces incroyables fajitas végétaliennes! Tout le monde aime ce repas, même les mangeurs de viande. C'est une excellente façon de préparer un dîner sain et amusant où personne ne remarque qu'il n'y a pas de viande! Faites rôtir beaucoup de légumes sur une plaque avec des épices et servez avec des haricots frits et du «guac-ish». La recette vient directement du livre de cuisine Party in Your Plants de Talia Pollack: et c'est vraiment une fête des plantes. Voici quoi faire, et plus sur ce délicieux livre à base de plantes!

Ingrédients dans les fajitas végétaliennes: légumes en plaque

Ce que nous aimons de cette délicieuse recette de fajitas végétarienne et végétalienne, c'est qu'il s'agit essentiellement de fajitas à la poêle en plaque! Jetez un mélange de légumes sur une plaque, mélangez avec des épices fajita et faites cuire! C'est tellement simple et facile à personnaliser. Vous pouvez utiliser tous les légumes que vous aimez, et même l'essayer avec notre assaisonnement pour fajita (jetez les légumes dans un bol avec de l'huile d'olive et faites-y tourner les yeux). Ce combo de légumes fajita est fantastique cependant: il a juste les bons éléments pour faire un délicieux dîner sain. Voici ce dont vous aurez besoin:

Oignon: utilisez du blanc, du jaune ou du rouge! Poivrons: n'importe quelle couleur! Nous aimons un mélange de vert, d'orange et de rougeChou-fleurChampignon PortobelloHuile d'olivePoudre de pimentCuminPaprika fumé: si vous le trouvez, cela donne une belle fumée subtile (vous pouvez l'utiliser dans de nombreuses recettes) Poudre d'ailPoudre d'oignon

Guac-ish: un guacamole rapide!

Une de nos parties préférées de cette recette de fajitas végétalienne est un concept utilisé par Talia appelé «guac-ish». C'est une écrivaine pleine d'esprit et une personnalité de podcast, et le guac-ish est un excellent exemple de la façon dont elle insuffle du plaisir dans tout ce qu'elle touche. C’est simplement une recette de guacamole rapide qui ne prend que 5 minutes: et je pense que ce sera notre nouveau go to! Voici comment faire du guac-ish, la recette de guacamole la plus rapide que vous ferez:

Pit 2 avocats (voici comment le faire en toute sécurité). Retirez la chair dans un bol. Écrasez-les avec une fourchette. Ajouter le jus de 1 citron vert et la coriandre hachée au goût. Oui, c'est vraiment tout ce que vous devez faire! Il constitue la garniture parfaite pour les fajitas et les tacos végétaliens. Considérez-nous comme vendu!

Complétez avec des haricots frits (ou une autre protéine)

Lorsque vous faites des fajitas végétaliennes, vous devez penser aux protéines végétales. Comment allez-vous ajouter des sources de protéines pour en faire un repas copieux? Cette recette utilise des haricots frits comme base pour les fajitas: et cela a fonctionné pour notre famille! C'était juste assez de protéines pour nous rassasier. La recette du livre répertorie également une recette de tofu et de tempeh que vous pouvez utiliser en plus des haricots: n'hésitez donc pas à ajouter cela si vous pensez que votre famille en aura besoin.

Voici ce que vous pouvez utiliser pour le composant haricots frits:

Les haricots frits en conserve sont les meilleurs pour les soirées de semaine rapides! Chauffez-les simplement sur le poêle. Parfois, nous ajoutons également quelques pincées de cumin ou de poudre de chili pour amplifier les épices: ajoutez-les simplement au goût! Les haricots frits maison sont parfaits si vous avez le temps de les fouetter: et vous pourrez peut-être les adapter pendant que les légumes rôtissent. Essayez nos haricots frits maison ou nos haricots noirs frits.

Comment réchauffer des tortillas

Vous pouvez fabriquer tous les composants de ces fajitas végétaliennes, mais elles ne seront pas de niveau supérieur à moins que vous ne réchauffiez vos tortillas. Oui, il n'y a rien de pire qu'une tortilla froide et raide avec des fajitas! Vous pouvez réchauffer les tortillas au four ou sur la cuisinière. Voici comment réchauffer des tortillas:

Sur la cuisinière: Char les tortillas en les plaçant sur une flamme nue à gaz à feu moyen pendant quelques secondes de chaque côté, en les retournant avec des pinces, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement noircies et chaudes. C'est notre méthode préférée! Au four: Préchauffez un four à 350 degrés Farenheit. Enveloppez quelques tortillas (dans des paquets de pas plus de 5) dans du papier d'aluminium et placez-les au four pendant environ 15 à 20 minutes. Vous pouvez placer les tortillas directement sur la grille ou sur une plaque à pâtisserie.

À propos du livre: Party in Your Plants

Si vous cherchez un livre de cuisine à base de plantes, Party in Your Plants est une ressource fantastique pour rendre vos légumes amusants. Talia est un guide hilarant pour manger végétalien, et le livre contient 100 recettes végétaliennes délicieusement alléchantes (comme ces fajitas aux légumes!). C'est terre à terre avec des titres de chapitres comme «Que faire quand vous vous sentez anxieux à propos des protéines» et «Quand vous avez travaillé toute la journée mais avez encore besoin de vous préparer un dîner rapide parce que la vie suce parfois».

Ce livre rend la consommation de plantes à base irrésistible et pleine de joie… qui est la meilleure façon de vous motiver à le faire. Chapeau, Talia, sur un livre incroyable! (PS nous entendre dans une interview sur le podcast de Talia.)

Recettes mexicaines plus végétaliennes

Vous aimez ces fajitas végétaliennes? Voici quelques autres recettes mexicaines végétariennes et végétaliennes à essayer qui font des idées de repas sains remplis de légumes:

Burrito végétalien Le burrito végétalien ultime! Une idée de déjeuner ou de dîner à base de plantes riche en saveurs, elle est farcie de riz mexicain, de haricots et de poivrons noirs assaisonnés et d'avocat. Farcis de haricots noirs et de guacamole, ils sont arrosés d'une sauce enchilada rouge piquante faite maison. Avec une panure croustillante, les frites d'avocat ont l'ambiance d'un taco de poisson mais sont entièrement à base de plantes. Crémeux, savoureux et parfaitement équilibré, vous entendrez un chœur de «Wow’s» chaque fois que vous le servirez.

Cette recette de fajitas végétalienne est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Impression

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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p: avant,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li: avant {
contenu: «i»;
bloc de visualisation;
couleur de fond: # 666677;
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
rayon-frontière: 50%;
hauteur: 1,3 em;
largeur: 1,3 em;
taille de police: 0.75em;
hauteur de ligne: 1,3 em;
alignement du texte: centre;
couleur: #fff;
position: absolue;
gauche: 1.167em;
en haut: 1,9 em;
}
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol> li: avant {
contenu: compteur (li);
contre-incrément: li;
position: absolue;
couleur de fond: # 666677;
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
rayon-frontière: 50%;
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largeur: 1,45 em;
couleur: #fff;
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}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p: dernier enfant {
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details {
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.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recipes-other-details
ul
li
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couleur de fond: # edf0f2;
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rembourrage supérieur: 1em;
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-keywords p {
taille de police: 0.7em;
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-keywords p span {
poids de police: gras;
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.tasty-recipes-nutrifox {
alignement du texte: centre;
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.nutrifox-label {
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.tasty-recipes-nutrifox iframe {
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.tasty-recipes-nutrition .tasty-recipes-label {
style de police: italique;
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.tasty-recipes-nutrition ul {
alignement du texte: centre;
}

.tasty-recipes-nutrition li {
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.tasty-recipes-entry-footer {
couleur de fond: # 666677;
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affichage: bloc en ligne;
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.tasty-recipes-entry-footer img,
.tasty-recipes-entry-footer svg {
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.tasty-recipes-entry-footer h3 {
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.tasty-recipes-entry-footer p {
marge en bas: 0;
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.tasty-recipes-entry-footer p a {
couleur: #fff;
texte-décoration: souligné;
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border-bottom: aucun;
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.tasty-recipes-entry-footer: après {
contenu: ' ';
bloc de visualisation;
clarifier les deux;
}

@media only screen and (max-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-footer h3 {
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marge en bas: 0,5 em;
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Écran @media uniquement et (largeur min: 520 px) {
.tasty-recipes-entry-footer img,
.tasty-recipes-entry-footer svg {
flotteur: gauche;
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.tasty-recipes-entry-footer h3,
.tasty-recipes-entry-footer p {
marge gauche: 90px;
clair: aucun;
alignement du texte: gauche;
}
}

/ * Styles d'affichage d'impression * /

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taille de police: 11px;
couleur de fond: #fff;
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.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes-print-button {
affichage: bloc en ligne;
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.tasty-recipes-print {
rembourrage: 0;
taille de police: 11px;
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.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes {
margin-top: 1em;
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.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header {
couleur de fond: hériter;
couleur: hériter;
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rembourrage à gauche: 1em;
rembourrage à droite: 1em;
rembourrage supérieur: 1em;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-image {
Flotter à droite;
transformer: aucun;
}

.tasty-recipes-print.tasty-recipes-has-image .tasty-recipes-entry-header h2 {
margin-top: 0;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header h2 {
couleur: hériter;
marge en bas: 0,5 em;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header hr {
affichage: aucun;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header span.tasty-recipes-rating {
couleur: # 000;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul {
rembourrage: 0;
clair: aucun;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li {
hauteur de ligne: 1,5 em;
couleur: # 000;
}

.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-header
.tasty-recipes-details
.detail-icon {
affichage: aucun;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content img {
largeur max: 50%;
hauteur: auto;
}

.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recettes-ingrédients
ul
li,
.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recettes-ingrédients
ol
li {
marge en bas: 0,25 em;
hauteur de ligne: 1,1;
}

.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recipes-instructions
ul
li,
.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recipes-instructions
ol
li {
marge en bas: 0,5 em;
hauteur de ligne: 1,1;
}

.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recettes-ingrédients
ul
li: avant,
.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recipes-instructions
ul
li: avant {
en haut: 0,3em;
}

.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recettes-ingrédients
ol
li: avant,
.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recipes-instructions
ol
li: avant {
en haut: 0;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p,
.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li,
.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol li {
padding-top: 0;
rembourrage en bas: 0;
couleur de fond: # edf0f2;
clip-path: aucun;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p: avant,
.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recipes-notes
ul
li: avant {
en haut: 0;
clip-path: aucun;
marge en bas: 0,5 em;
}

@media print {
.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-footer img {
affichage: aucun;
}
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-source-link {
alignement du texte: centre;
}

.tasty-recipes {
bordure: 5px solide # 4d4d4e;
margin-top: 6em;
marge en bas: 4em;
}

.tasty-recipes-print-button {
affichage: aucun;
}

.tasty-recipes-image-shim {
hauteur: 69,5 px;
clarifier les deux;
}

.tasty-recipes-entry-header {
couleur de fond: # 4d4d4e;
couleur: #FFF;
alignement du texte: centre;
rembourrage-dessus: 35px;
rembourrage en bas: 1.5em;
rembourrage gauche: 2,5 em;
rembourrage à droite: 2,5em;
}

.tasty-recipes-entry-header.tasty-recipes-has-image {
padding-top: 0px;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-image {
float: aucun;
alignement du texte: centre;
transform: translateY (-115px);
margin-bottom: 1em; / * Décidez si nous en avons besoin * /
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-image img {
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
rayon-frontière: 50%;
bordure: 5px solide # 4d4d4e;
hauteur: 150px;
largeur: 150 px;
}

.tasty-recipes-entry-header h2 {
taille de police: 2em;
espacement des lettres: 1px;
marge en bas: 0;
alignement du texte: centre;
couleur: #FFF;
margin-top: 0;
padding-top: 0;
rembourrage en bas: 0;
}

.tasty-recipes-has-image .tasty-recipes-entry-header h2 {
margin-top: -115px;
}

.tasty-recipes-entry-header hr {
bordure: 1px solide #cacaca;
couleur de fond: #cacaca;
margin-bottom: 1em;
margin-top: 1em;
}

.tasty-recipes-rating {
alignement du texte: centre;
margin-top: 19 pixels;
taille de police: 12px;
couleur: # 6b6e77;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-rating a {
décoration de texte: aucune;
décoration de texte: aucune;
frontière: aucune;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-rating a: hover {
décoration de texte: aucune;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-rating-stars {
taille de police: 1,375 em;
bloc de visualisation;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-rating-stars span {
marge gauche: .25em;
marge droite: .25em;
couleur: #FFF;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-rating-label {
style de police: italique;
couleur: #cacaca;
taille de police: .6875em;
bloc de visualisation;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details {
margin-top: 1em;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul {
type de liste: aucun;
marge: 0;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li {
affichage: bloc en ligne;
marge gauche: .5em;
marge droite: .5em;
taille de police: 1em;
hauteur de ligne: 2,5 em;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li.author,
.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li.total-time {
affichage: aucun;
}

@media only screen and (max-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .detail-icon {
hauteur: .8em;
margin-top: .4em;
}
.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li {
taille de police: .875em;
hauteur de ligne: 1,75 em;
}
}

Écran @media uniquement et (largeur min: 520 px) {
.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .detail-icon {
hauteur: 1em;
margin-top: .6em;
}
.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li {
taille de police: 1em;
hauteur de ligne: 2,5 em;
}
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .tasty-recipes-label {
style de police: italique;
couleur: #cacaca;
marge droite: .125em;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .detail-icon {
alignement vertical: haut;
marge droite: .2em;
}

.tasty-recipes-entry-content {
rembourrage: 1.25em;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons {
marge en bas: 1,25 em;
marge gauche: 1,25 em;
marge droite: 1,25 em;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons: après {
contenu: " ";
bloc de visualisation;
clarifier les deux;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap {
largeur: 50%;
affichage: bloc en ligne;
flotteur: gauche;
dimensionnement de la boîte: border-box;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons a {
transformation de texte: majuscule;
alignement du texte: centre;
bloc de visualisation;
couleur: #FFF;
couleur de fond: # 4d4d4e;
taille de police: 1em;
hauteur de ligne: 1,375 em;
rembourrage supérieur: 1em;
rembourrage en bas: 1em;
poids de police: gras;
margin-top: 0;
frontière: aucune;
border-radius: 0;
décoration de texte: aucune;
}

.tasty-recipes-entry-content a img {
box-shadow: aucun;
-webkit-box-shadow: aucun;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons a: hover {
couleur de fond: # 979599;
décoration de texte: aucune;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons img {
alignement vertical: haut;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons img.svg-print,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons img.svg-pinterest {
hauteur: 1,25 em;
marge droite: .375em;
marge en bas: 0;
fond: aucun;
affichage: bloc en ligne;
}

Écran @media uniquement et (largeur min: 520 px) {
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap: premier enfant {
rembourrage à droite: .625em;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap: last-child {
rembourrage gauche: .625em;
}
}

@media only screen and (max-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap {
largeur: 100%;
}
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap: nth-child (2) {
rembourrage supérieur: 1em;
}
.tasty-recipes {
marge gauche: -20px;
marge droite: -20px;
}
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-description,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions {
rembourrage à gauche: .75em;
rembourrage à droite: .75em;
}
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol li, .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol li {
marge gauche: 1,2 em! important;
}
}

.tasty-recipes-entry-content h3 {
transformation de texte: majuscule;
taille de police: .75em;
couleur: # 979599;
marge en bas: 1,5 em;
}

.tasty-recipes-entry-content h4 {
taille de police: 1em;
padding-top: 0;
marge en bas: 1,5 em;
margin-top: 1,5 em;
}

.tasty-recipes-entry-content hr {
couleur de fond: # EAE9EB;
bordure: 1px solide # EAE9EB;
margin-top: 1em;
margin-bottom: 1em;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-description,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions {
rembourrage à gauche: 1,25 em;
padding-right: 1.25em;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-description p {
margin-bottom: 1em;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ul {
type de liste: aucun;
marge gauche: 0;
marge en bas: 1,5 em;
rembourrage: 0;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul li,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ul li {
marge en bas: .625em;
type de liste: aucun;
position: relative;
marge gauche: 2,5 em;
hauteur de ligne: 1,46;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul li: avant,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ul li: avant {
couleur de fond: # 4d4d4e;
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
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hauteur: .5em;
largeur: .5em;
bloc de visualisation;
contenu: " ";
gauche: -1.25em;
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position: absolue;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol {
contre-réinitialisation: li;
marge gauche: 0;
rembourrage: 0;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol li,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol li {
type de liste: aucun;
position: relative;
margin-bottom: 1em;
marge gauche: 2,5 em;
hauteur de ligne: 1,46;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol li: avant,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol li: before {
contenu: compteur (li);
contre-incrément: li;
position: absolue;
couleur de fond: # 4d4d4e;
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
rayon-frontière: 50%;
hauteur: 1,45 em;
largeur: 1,45 em;
couleur: #FFF;
gauche: -1.25em;
transformer: translateX (-50%);
hauteur de ligne: 1,5 em;
taille de police: .6875em;
alignement du texte: centre;
en haut: .1875em;
}

@media only screen and (max-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol {
marge gauche: 0;
}
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol li,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol li {

}
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes {
rembourrage: 1,25 em;
couleur de fond: # EDF0F2;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol {
contre-réinitialisation: li;
marge gauche: 0;
rembourrage: 0;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul {
marge gauche: 0;
rembourrage: 0;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol li {
couleur de fond: #FFF;
rembourrage gauche: 1.5625em;
rembourrage à droite: 1,5625em;
rembourrage: 1.25em;
rembourrage en bas: 1,25 em;
position: relative;
-webkit-clip-path: polygone (20px 0, 100% 0, 100% 100%, 0 100%, 0 20px);
clip-path: polygone (20px 0, 100% 0, 100% 100%, 0 100%, 0 20px);
marge en bas: 1,5 em;
}

Écran @media uniquement et (largeur min: 520 px) {
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol li {
rembourrage gauche: 2,5 em;
}
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p: avant,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li: avant {
contenu: "i";
bloc de visualisation;
couleur de fond: # 4d4d4e;
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
rayon-frontière: 50%;
hauteur: 1,3 em;
largeur: 1,3 em;
taille de police: .75em;
line-height: 1.3em;
text-align: center;
couleur: #FFF;
position: absolue;
left: 1.167em;
top: 1.9em;
}
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol li:before {
content:counter(li);
counter-increment: li;
position: absolue;
background-color: #4d4d4e;
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
rayon-frontière: 50%;
height: 1.45em;
width: 1.45em;
couleur: #FFF;
left: 2em;
transform: translateX(-50%);
line-height: 1.5em;
font-size: .6875em;
text-align: center;
top: 2em;
}
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p:last-child {
marge en bas: 0;
}

.tasty-recipes-nutrifox {
text-align: center;
marge: 0;
}

.tasty-recipes-nutrifox iframe {
width: 100%;
bloc de visualisation;
marge: 0;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-nutrition {
padding: 1.25em;
color: #4d4d4e;
}

.tasty-recipes-nutrition .tasty-recipes-label {
font-style: italic;
color: #cacaca;
margin-right: .125em;
poids de la police: 400;
}

.tasty-recipes-nutrition ul {
text-align: center;
}

.tasty-recipes-nutrition li {
float: none;
affichage: bloc en ligne;
line-height: 2em;
}

.tasty-recipes-entry-footer {
background-color: #4d4d4e;
padding-top: 1.5625em;
padding-bottom: 1.25em;
padding-left: 2.5em;
padding-right: 2.5em;
text-align: center;
}

.tasty-recipes-entry-footer .tasty-recipes-footer-content {
affichage: bloc en ligne;
}

.tasty-recipes-entry-footer img {
width: 65px;
}

.tasty-recipes-entry-footer h3 {
color: #cacaca;
font-size: 1.25em;
line-height: 2.25em;
margin-top: .5em;
margin-bottom: .125em;
rembourrage: 0;
line-height: 1em;
}

.tasty-recipes-entry-footer p {
marge en bas: 0;
couleur: #FFF;
font-size: .75em;
}

.tasty-recipes-entry-footer p a {
couleur: #FFF;
text-decoration: underline;
box-shadow: aucun;
border-bottom: none;
}

.tasty-recipes-entry-footer:after {
content: " ";
bloc de visualisation;
clear:both;
}

@media only screen and (max-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-footer h3 {
margin-top: .5em;
margin-bottom: .5em;
}
.tasty-recipes-entry-footer {
text-align: center;
}
}

@media only screen and (min-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-footer img {
flotteur: gauche;
}
.tasty-recipes-entry-footer h3,
.tasty-recipes-entry-footer p {
margin-left: 90px;
clear: none;
alignement du texte: gauche;
}
}

/* Print view styles */

.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes-print-button {
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Best Vegan Fajitas (on a Sheet Pan!)

(5 votes, average: 5.00 out of 5)
5 from 5 reviews

Author: Sonja Overhiser

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 25 minutes

Total Time: 40 minutes

Yield: 4

Diet: Vegan

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La description
These are the very best vegan fajitas: a plant based dinner that everyone loves! Roast the veggies on a sheet pan for quick and easy prep.

Ingrédients
For the sheet pan fajita veggies

1 white onion
2 bell peppers
1 head cauliflower
1 portobello mushroom
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de poudre de chili
1 teaspoon cumin
1 teaspoon smoked paprika (or regular)
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon onion powder
1 teaspoon kosher salt

For serving

2 ripe avocados
1 citron vert
1/2 teaspoon kosher salt
Fresh cilantro
8 tortillas (flour or corn)
1 15-ounce can vegetarian refried beans or homemade refried beans

Instructions

Preheat the oven to 425 degrees Fahrenheit.
Thinly slice the onion. Slice the bell peppers. Chop the cauliflower into small florets. Chop the mushroom into bite-sized pieces. Add the veggies to a big bowl and toss them with the olive oil, chili powder, cumin, paprika, garlic powder, onion powder, and kosher salt.
Line 2 baking sheets with parchment paper. Add the vegetables in a single layer. Roast 15 minutes, then remove the sheets, stir the veggies, and sprinkle on another 1/2 teaspoon salt spread between the trays (1/4 teaspoon on each). Stir again, then return to the oven and roast another 10 minutes until tender.
Meanwhile, pit the avocados. Scoop out the flesh into a bowl and mash with a fork. Add the lime juice, salt, and cilantro.
Heat the refried beans in a small sauce pan.
If desired, char the tortillas by placing them on an open gas flame on medium for a few seconds per side, flipping with tongs, until they are slightly blackened and warm. (See How to Warm Tortillas.)
To serve, place the refried beans and roasted veggies in tortillas, and top with guac-ish.

Category: Main DishMethod: RoastedCuisine: Mexican

Keywords: Vegan Fajitas

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