Meilleures recettes de steak de thon

par | Fév 13, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



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<p class= Vous recherchez des recettes de thon? Que vous utilisiez du thon dans le cadre d'un repas simple pour une personne, ou voulez impressionner vos invités avec une recette de steak de thon, nous avons ce qu'il vous faut.

Nous avons beaucoup de recettes de thon frais qui prennent moins d'une demi-heure à préparer, ce qui en fait une option saine pour le milieu de semaine. Des salades de thon à la cuisson au thon en passant par le steak de thon grillé, jetez un œil à nos recettes faciles à suivre et triple-testées. car ils sont vendus prêts à frapper la casserole sans trop de préparation. Le thon est un poisson charnu ferme qui peut résister à une chaleur directe intense lors de la cuisson, il est donc idéal pour la friture et le barbecue.

Pour préparer votre steak de thon, placez-le dans une assiette et badigeonnez-en chaque côté d'huile. Assaisonner de sel de mer et de poivre noir fraîchement moulu. Le thon est aussi un excellent poisson pour la marinade – essayez un simple mélange de jus de citron, d'huile d'olive et de flocons de piment ou mélangez un peu de pâte de harissa ou de chipotle avec de l'huile et badigeonnez-le avant la cuisson.

Le thon est très similaire au steak ordinaire en il peut être servi de très rare à bien fait, donc les temps de cuisson dépendront de la façon dont vous aimez votre thon. Suivez ces horaires approximatifs pour obtenir le vôtre comme vous l'aimez (les steaks plus fins prendront un peu moins de temps).

Rare steak de thon – faites cuire 30 secondes de chaque côté. [19659006] Bifteck de thon moyen – cuire 1 à 2 minutes par côté.

Bifteck de thon bien fait – cuire 3 minutes par côté

Si vous faites frire votre steak de thon, choisissez une friture solide ou à base de charbon de bois et faites chauffer jusqu'à ce qu'il soit très chaud avant de le faire cuire afin que le steak ne fasse pas de vapeur. Si vous cuisinez sur un barbecue, faites cuire à feu direct. Une fois cuit, il est préférable de laisser le thon reposer librement sous du papier d'aluminium pendant 3 à 4 minutes avant de le servir.

  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • Recherchez l'étiquette bleue MSC qui signifie que le thon a été certifié à partir d'un pêche durable

Recettes de steak de thon

Thon à la tomate marinée et salade d'olives

Les tomates et les olives Kalamata ajoutent de la couleur et de la saveur à cette vibrante salade de thon à la méditerranéenne.

[image id= »94617″ size= »landscape_thumbnail » alt= »Quick Tuna and Tomato Salad Recipe with Olives »]

Confit de thon

Découvrez ceci recette de confit de thon facile mais impressionnante. Confier le thon lui donne une belle texture fondante – vous pouvez servir le poisson chaud avec des haricots verts et un filet de balsamique, ou froid comme base d'une salade niçoise supérieure.

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Brochettes de thon marocain aux grains d'herbes et de citron

Menu en milieu de semaine tombant à plat? Relevez votre appétit avec ces brochettes de thon aux épices marocaines prêtes en 15 minutes, servies avec des grains nourrissants et du yogourt punchy harissa.

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Steak de thon avec salade de haricots et vinaigrette au citron confite

Envie d'une recette de thon saine? Ce plat contient moins de 400 calories par portion et ne prend que 20 minutes à préparer. Après avoir préparé la salade, mettez les steaks de thon dans une casserole et faites cuire 30 secondes de chaque côté – rapide à cuire, sain à manger. Essayez plus de nos recettes santé rapides ici…

[image id= »63019″ size= »landscape_thumbnail » alt= »Tuna Steak Recipe with Bean Salad and Preserved Lemon Dressing »]

Thon poêlé avec vinaigrette ponzu et nouilles de riz à la coriandre

Cette recette de steak de thon poêlé est faible en calories, faible en gras et peut être sur votre table en seulement 20 minutes. Il n'y a que trois étapes pour faire ce plat: préparer le ponzu, faire bouillir les nouilles puis cuire les steaks de thon. Assortissez les ingrédients dans une assiette comme vous le souhaitez, et vous l'avez là – votre repas sain en semaine, parfait après une longue journée de travail.

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Tous les légumes nécessaires pour faire ce thon Les recettes de steak sont peu coûteuses et faciles à obtenir, vous pouvez donc savourer un repas savoureux à un prix abordable. Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole, tout en mijotant la harissa et les légumes pendant 10 minutes dans une autre. Faites cuire les steaks de thon tout en préparant les légumes et placez les steaks sur le ragoût lors de l'assiette du repas. Ce plat en milieu de semaine peut être sur votre table en moins de trente minutes et est un repas agréable par temps chaud ou froid.

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Biftecks ​​de thon à la chermoula

Impressionnez vos convives en seulement trente minutes avec cette recette de steak de thon. Faire mariner les steaks de thon dans la chermoula marocaine pendant quinze minutes avant de laisser les steaks de thon au barbecue. Le repas parfait pour une réunion de famille ou un barbecue entre amis.


Recettes de pâtes au thon

Recette de puttanesca au thon épicé

Cette recette de pâtes au thon simple est un repas rapide pour deux, ne prenant que quinze minutes à préparer. Faire bouillir les pâtes dans une casserole, tout en chauffant les tomates SunBlush, les câpres et les olives noires dans une autre. Laisser mijoter les légumes pendant 5 minutes avant d'ajouter le thon. Égoutter les pâtes avant de mélanger les ingrédients des deux casseroles pour faire un repas sain et savoureux. Essayez nos meilleures recettes de pâtes rapides et faciles ici…

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Spaghetti au thon, câpres et piment

Ceci est la recette de thon en conserve parfaite après une longue journée au bureau. Faites simplement bouillir et égouttez les spaghettis avant d'ajouter le thon en conserve, les câpres, le piment, l'oignon rouge, l'ail et les herbes. Pour donner à ce plat une touche individuelle, ajoutez des épices et des herbes de votre choix.

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Linguine au thon, citron et aneth

Vous cherchez une recette de thon frais qui peut nourrir une famille en seulement vingt minutes? Notre recette de pâtes au thon est sûre d'être appréciée de tous. Faire bouillir et égoutter les linguines fraîches avant de les ajouter dans un bol avec du thon, du citron, de l'aneth et d'autres herbes. Ensuite, assemblez autant de portions que vous le souhaitez. Simple mais délicieux. Plus d'idées de linguine rapides et faciles ici…

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Recettes de salade de thon

Thon grillé avec salade de bulgar au citron croquant

Découvrez cette recette de steak de thon à faible teneur en calories qui peut être préparée en moins de trente minutes. Placer le blé bulgar dans un bol d'eau bouillante et bien égoutter avant de l'ajouter à la salade. Chargriller les steaks de thon et une fois terminé, placer le thon sur le dessus de la salade de bulgar pour une combinaison esthétique de viande et de légumes verts. de plats faibles en calories, sans gluten et prêts en moins de 20 minutes. Pendant la cuisson du steak de thon dans une poêle, faites la salade de radicchio à partir de ciboulette, céleri, feuilles et haricots avant d'ajouter la vinaigrette. Ensuite, bien mélanger la salade avant de placer les steaks de thon sur le dessus. Qui a dit que les repas les plus sains devaient être compliqués?

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Thon glacé au tamarin avec cassonade et salade de mangue

Cette impressionnante recette de steak de thon peut être consommée pour le déjeuner ou le dîner et est un excellent moyen d'explorer de nouvelles saveurs. Commencez par déposer le tamarin sur les steaks de thon et laissez mariner pendant 20 minutes. Pendant la cuisson du thon, faites bouillir le morceau de sucre et coupez une mangue en tranches. Assemblez ces trois ingrédients ensemble pour découvrir comment ils se complètent parfaitement.

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Autres recettes de thon

Pâté de niçoise de thon

Notre recette de pâté de niçoise de thon est un excellent moyen pour épater les invités en entrée de dîner. Mettez le thon, le beurre, la crème et le zeste de citron dans un robot culinaire et mélangez. Assaisonnez le mélange et placez-le dans une boîte de conserve filmée. Laisser refroidir la nuit au réfrigérateur et servir le lendemain avec du pain grillé chaud, des olives et des câpres; l'entrée idéale pour impressionner vos invités en moins de vingt minutes. Plus de recettes de pâté ici…


Sortez de votre recette typique de thon en conserve avec ce plat asiatique sain. Frotter le thon de qualité sashimi avec de l'huile d'arachide, du sel et du poivre. Saisir le thon pendant 20 secondes de chaque côté dans une poêle antiadhésive, puis enrober le thon de moutarde et de graines de sésame. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 20 minutes et vous aurez un plat de thon unique qui ne représente que 211 calories.



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