Les ventes de lait d'avoine montent en flèche de 113% à Waitrose

par | Juil 15, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




«Nous prévoyons que, à mesure que les restrictions sur l'éloignement social se dissiperont, les ventes continueront de le faire également, car de plus en plus de nos clients continueront de travailler à domicile et de profiter de leur café de style barista tout en le faisant. ses étagères, alors que les ventes de lait d'avoine montent en flèche (Photo: Fournie à Plant Based News) Les ventes de lait d'avoine ont bondi de 113% à Waitrose au cours de l'année dernière.Selon le principal détaillant, les recherches en ligne de «  lait d'avoine '' ont augmenté 210 et le terme de recherche «  lait d'avoine barista '' a augmenté de 1 517% sur Waitrose.com par rapport à l'année dernière.Waitrose pense que les données reflètent que les gens recréent des boissons de style barista à la maison, avec des ventes de lait «  barista '' en hausse de 64% . En outre, Waitrose et son magasin partenaire John Lewis ont vu une augmentation des ventes de café en grains entiers et d'équipement de fabrication de café au cours des premières étapes de la fermeture du coronavirus.Lancement En raison de la demande croissante de lait à base de plantes, Waitrose ajoute un nouvelle option sur ses étagères: le lait d'avoine et le lait d'avoine biologique de la société mineure d'East London seront disponibles à l'échelle nationale à partir du 5 août.Selon les chiffres mineurs, ses laits sont conçus pour compléter les saveurs du café, ne se divisent pas et créer une micro-mousse parfaitement texturée à la vapeur ». Ils peuvent également être utilisés dans des tasses de thé, des smoothies ou des céréales. "Nous prévoyons une augmentation des ventes". Dans un communiqué envoyé à Plant Based News, Alice Shrubsall, acheteuse de Long Life Milk & Dairy Alternatives à Waitrose, a déclaré: " " nous ne pouvons pas attendre que les acheteurs les essaient. "Nous prévoyons qu'à mesure que les restrictions sur l'éloignement social se dissiperont, les ventes continueront de le faire également, car de plus en plus de nos clients continueront de travailler à domicile et de profiter de leur café de style barista tout en le faisant." "Désir de produits sans produits laitiers" co-fondateur et PDG de Minor Figures, a ajouté: "Nos Lok M * lks réguliers et biologiques ont été conçus pour se marier parfaitement avec un café au goût délicieux." Nous sommes tous des gens du café, et nous voulions refléter cela en créant un produit qui permettre aux baristas d'améliorer l'expérience de consommation de café de leurs clients. Le désir de produits décents sans produits laitiers est énorme et ne fait que grandir, les clients des cafés choisissant l'avoine à l'intérieur et à l'extérieur de la maison. "Minor Figures Oat Milk – 1,80 £ pour 1 litre – et Minor Figures Organic Lait d'avoine biologique – 2,00 £ pour 1 litre sera disponible sur Waitrose.com et dans les boutiques à partir du 5 août.



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