Les végétaliens et les légumes sont plus introvertis et ont un IMC inférieur à celui des omnivores, selon une étude

par | Juin 18, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




«Il est difficile de dire quelle en est la raison» L'étude a révélé que les légumes et les végétaliens sont généralement plus introvertis que les mangeurs de viande (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans autorisation) Les végétaliens et les légumes sont plus introvertis que la viande une étude a révélé que l'étude, intitulée Moins d'aliments d'origine animale, meilleur état de poids: associations de la restriction de l'ingestion de produits d'origine animale avec la masse corporelle – Index, Depressive Symptoms and Personality in the General Population, a été publié dans la revue Nutrients. Dans l'abstrait, les auteurs ont exprimé leur intention en déclarant: "La restriction des produits d'origine animale à partir de l'alimentation peut avoir des effets bénéfiques sur le poids; cependant, moins est connu au sujet d'un tel régime et de la santé émotionnelle. En outre, les traits de personnalité, par exemple un névrosisme élevé, peuvent contribuer à des habitudes alimentaires restrictives et potentiellement confondre les associations régime-santé. Nous visons à évaluer systématiquement si un régime alimentaire restrictif dans la consommation de produits d'origine animale se rapporte à un poids plus faible et à des symptômes dépressifs plus élevés, et si les différences de traits de personnalité jouent un rôle important. " Des neurologues de l'Institut Max Planck pour les sciences cognitives et cérébrales humaines à Leipzig, en Allemagne, ont interrogé 9000 personnes au sujet de l'alimentation, et les participants ont été invités à décrire la fréquence à laquelle ils avaient mangé des aliments particuliers au cours de l'année dernière. dépression à l'aide de tests. Selon leurs résultats, ceux qui mangent de la viande ont généralement un IMC plus élevé et sont plus extravertis que les mangeurs de plantes.Les chercheurs ont dit qu'il était «  difficile de dire '' pourquoi les mangeurs de plantes semblent être plus introvertis (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans Autorisation) «Difficile de dire pourquoi» L'article a été rédigé par la neurologue Veronica Witte de l'Institut Max Planck. À propos de ces résultats, elle a déclaré: "Il est difficile de dire quelle en est la raison. Cela pourrait être dû au fait que les personnes plus introverties ont tendance à avoir des habitudes alimentaires plus restrictives, ou parce qu'elles sont plus socialement séparées en raison de leurs habitudes alimentaires." En ce qui concerne la corrélation entre la dépression et le névrosisme et les régimes végétariens ou végétaliens, les chercheurs n'ont rien trouvé, malgré d'autres études suggérant un lien. Witte a déclaré: "Il est possible que dans les analyses précédentes, d'autres facteurs aient brouillé les résultats, notamment l'indice de masse corporelle ou les traits de personnalité visibles qui sont connus pour être associés à la dépression. Nous les avons pris en compte." BMIResearcher Evelyn Medawar, du département de Neurology, Max Planck Institute for Human Cognitive and Brain Sciences, a suggéré que le lien entre un IMC inférieur et les légumes / végétaliens pourrait être que ce groupe consomme moins d'aliments transformés. Elle a déclaré: "Les produits qui sont excessivement riches en graisses et en sucre sont particulièrement gras "Ils stimulent l'appétit et retardent la sensation de satiété. Si vous évitez les aliments d'origine animale, vous consommez moins de ces produits en moyenne". , ajoutant que le poids pourrait également être affecté par d'autres problèmes, notamment une plus grande sensibilisation à la santé et à d'autres facteurs liés au mode de vie comme l'exercice.



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