Les producteurs laitiers exhortent les gens à boire du lait alors que la demande chute au milieu du coronavirus

par | Avr 23, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




Certains agriculteurs ont dû verser du lait car les cafés et les restaurants ont annulé leurs commandes. Les producteurs laitiers demandent aux gens de boire plus de lait (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans autorisation) Les producteurs laitiers d'Écosse appellent les gens à boire plus de lait car La demande a chuté au milieu de la pandémie de coronavirus, selon les rapports.ITV News dit que le syndicat des agriculteurs écossais a plaidé après le verrouillage du coronavirus signifie que les cafés et les restaurants ne commandent plus de lait – ce qui, selon certains rapports, a poussé certains agriculteurs à verser l'excédent dans le '' Une forte baisse de la consommation de liquide''Le producteur laitier Gary Mitchell a déclaré au magasin qu'il était heureux de voir des gens paniquer acheter du lait au début de la pandémie, mais depuis lors, la demande a diminué.Il a déclaré: "J'ai pris de nombreux appels des agriculteurs se demandant pourquoi les gens n'utilisent pas la même quantité de lait à la maison comme ils le feraient dans une situation normale. "Les données que j'ai étudiées jusqu'à présent est qu'environ 10 pour cent du lait britannique est fourni t o cafés, hôtels, etc., nous avons des grossistes qui fournissent également des entreprises de fabrication de produits alimentaires. "Un exemple simple est que le Royaume-Uni compte près de 28 millions de ménages et s’ils font du café instantané ou prennent une tasse de thé à la maison, ils utiliseront tout au plus 20-30 ml de lait dans leur boisson, mais un café au lait ou un cappuccino d'une chaîne de rue utilisera de 120 à 150 ml par tasse, donc lorsque vous faites les sommes, c'est une énorme baisse de la consommation de liquide. "La demande de produits laitiers a chuté au milieu la pandémie de coronavirus (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans autorisation) Aide gouvernementale Ce dernier plaidoyer fait suite à la Royal Association of British Dairy Farmers (RABDF) appelant le gouvernement britannique à soutenir les producteurs laitiers touchés par la pandémie de coronavirus, lui demandant d'aider à financer une initiative de soutien financier à court terme. Le président Peter Alvis a averti que le fait de ne pas protéger ces agriculteurs pourrait perturber l'ensemble de l'industrie laitière et agricole ainsi qu'un marché sous-alimenté plus tard dans l'année. "Ce programme garantira la sécurité alimentaire à court et à long terme et atténuera le stress sur l'industrie ", a-t-il déclaré dans un communiqué. «Le retrait du lait en détresse en excès sur le marché contribuera à stabiliser le prix au comptant actuel sans provoquer de distorsion du marché à long terme.» Il permettra également aux producteurs laitiers concernés de continuer à payer les factures d'intrants agricoles à l'échelle locale / rurale plus large. l'industrie de l'approvisionnement au-delà de la ferme et empêchera l'abattage de vaches supplémentaires, ce qui aggravera les problèmes dans la chaîne d'approvisionnement de la viande bovine. "



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