Les médecins exhortent le gouvernement britannique à remplacer le lait gratuit dans les écoles par des options végétaliennes

par | Août 17, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




Ils disent que les produits laitiers sont liés à un risque accru d'asthme, d'eczéma et même de certains cancers – et n'offrent aucun avantage pour la santé Les enfants ne devraient pas recevoir de lait gratuit à l'école, disent de nombreux médecins (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans permission ) Le gouvernement britannique fait face à des appels de médecins et d'autres professionnels de la santé pour qu'ils abandonnent le lait de vache gratuit dans les écoles. Environ 7 millions de livres sterling de l'argent des contribuables sont dépensés pour permettre à tous les écoliers du Royaume-Uni âgés de cinq ans et moins d'accéder au lait de vache gratuit, ainsi que les enfants âgés de 5 à 18 ans qui reçoivent des repas scolaires gratuits. Mais selon Plant Based Health Professionals U.K., il n'y a aucune preuve que les produits laitiers favorisent la santé des os, et ils sont en fait liés à un risque accru d'asthme, d'eczéma et même de certains cancers. De plus, les produits laitiers excluent les communautés de couleur de bénéficier d'une nutrition gratuite – plus de 70 pour cent des personnes des communautés BAME sont intolérantes au lactose. MilkNow Plant Based Health Professionals UK s'est associé à l'initiative mondiale World Plant Milk Day (WPMD), qui a lieu chaque année le 22 août, pour exhorter le gouvernement à offrir aux enfants du lait à base de plantes à la place, ainsi que d'autres aliments scientifiquement prouvés pour être sains, comme les laits végétaux, les fruits, les légumes, les céréales complètes et les légumineuses. "Les produits laitiers ne devraient pas être un élément essentiel de la nutrition scolaire", a déclaré le Dr Shireen Kassam, hématologue consultante et fondatrice de Plant Based Health Professionals UK. est un produit alimentaire obsolète qui n'est pas seulement inutile pour la santé, mais qui conduit également à la destruction de l'environnement, les 13 plus grandes entreprises laitières du monde produisant les mêmes émissions de gaz à effet de serre que l'ensemble du Royaume-Uni "Les produits laitiers sont totalement inutiles pour la santé, déclare le Dr Shireen Kassam (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans permission) La santé des os Elle a ajouté: «Bien que le lait laitier contienne du calcium, la consommation de produits laitiers n'est pas nécessaire pour la santé des os, comme le prouvent les études cliniques es. A met en évidence comment les pays avec les apports les plus élevés de produits laitiers – y compris le Royaume-Uni, les États-Unis et l'UE. – ont tendance à avoir les taux les plus élevés de fractures de la hanche, tandis qu'une faible consommation de produits laitiers est associée à un taux réduit de fractures de la hanche. «En outre, la consommation de produits laitiers est associée à un risque accru de cancer de la prostate chez les hommes – qui est le plus répandu chez les Afro-Américains – et éventuellement au cancer de l'endomètre chez les femmes, ainsi qu'à causer des problèmes digestifs et d'autres affections chez les personnes intolérantes au lactose. Avantages pour la santé des plantes à base de plantes Kassam estime que dans le cas des programmes de distribution de lait gratuit dans les écoles, les laits végétaux devraient être proposés systématiquement, car ils offrent un large éventail d'avantages pour la santé, «y compris des quantités équivalentes de calcium et de protéines au lait de vache et même aux fibres, sans exclure les minorités ethniques». "La consommation de lait de soja, par exemple, offre des niveaux de protéines similaires ou plus élevés que le lait de vache, est enrichie de calcium et d'autres vitamines et minéraux importants", a-t-elle déclaré. "Des études sur les régimes alimentaires suggèrent que la consommation régulière d'aliments à base de soja, en particulier , est susceptible d'être bénéfique pour la santé des os dans le cadre d'un régime à prédominance végétale, en particulier ceux qui incluent la consommation de laits enrichis ainsi que d'autres sources alimentaires de calcium telles que le chou frisé, le brocoli, le tofu, les noix et les haricots. " Il a également été démontré que les régimes principalement à base de plantes sans consommation de produits laitiers offrent de nombreux autres avantages, notamment une amélioration de la santé cardiaque et une réduction du risque de cancer. »La Journée mondiale du lait végétal appelle les gens à signer son défi de 7 jours sans produits laitiers. Déjà les produits laitiers abandonnés? Désignez vos amis et votre famille pour y participer. Pour en savoir plus, cliquez ici



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