Les médecins du NHS exhortent le gouvernement britannique à promouvoir les régimes à base de plantes pour protéger la santé publique

par | Mai 28, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




La série de propositions destinées aux politiciens comprend la taxation de l'agriculture animale et la diminution des régimes alimentaires à base de plantes.Les médecins veulent déplacer le centre d'intérêt du NHS d'un système de santé réactif à un système qui prévient les maladies chroniques (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans autorisation) Plus Plus de 100 médecins du NHS ont écrit au gouvernement britannique pour l'exhorter à promouvoir un «  système alimentaire équitable, durable et sain ''. La lettre ouverte – qui a également été signée par 100 autres membres du personnel du NHS – appelle les politiciens à promouvoir un tel système via une série de mesures législatives. Il propose six propositions.Les médecins veulent déplacer le centre d'intérêt du NHS d'un système de soins de santé réactif à un système qui empêche les maladies chroniques en utilisant le régime alimentaire comme un outil clé, affirmant que l'utilisation de leurs suggestions aiderait non seulement la santé des gens, mais aiderait également à prévenir les futures zoonoses épidémies et aider à inverser le cours de la résistance aux antibiotiques en réduisant la dépendance du pays à l'égard de l'agriculture animale.Maladies chroniques Les médecins – dirigés par l'hématologue consultant, le Dr Shireen Kassam, et le registraire spécialiste en médecine gériatrique, le Dr Alicja Baczynska – disent la nourriture actuelle du Royaume-Uni l'environnement «  alimente une épidémie de maladies chroniques, avec dans ce pays un régime alimentaire malsain ''. Un changement alimentaire généralisé '' doit être fait d'urgence pour à la fois prévenir ces maladies et réduire le nombre de décès dus à de futures pandémies, alors que les décès de Covid-19 se sont maintenus. devant de nombreux pays comparables », ajoutent-ils. Les six propositionsAugmentation des taxes sur les aliments vendus au détail et à l'extérieur niveaux de matières grasses et de sel, et une nouvelle taxe sur les aliments produits à partir d'ingrédients issus de l'agriculture animale industrielle.Que l'interdiction de la publicité sur la malbouffe soit accélérée et rendue totale, interdisant cette publicité même après le bassin versant.L'introduction de subventions pour soutenir le Royaume-Uni l'adoption d'un régime alimentaire à base de plantes et d'aliments principalement à base de plantes pour la santé humaine et planétaire.Promotion d'un système alimentaire à base de plantes par l'adoption de systèmes d'agriculture de conservation («  sans labour '') pour réduire les émissions de carbone et réduire le risque de entrer dans une «  ère post-antibiotique '' .Protection des océans en décourageant la surpêche et en réduisant la dépendance à la consommation de poisson, en trouvant des sources alternatives d'oméga-3 à longue chaîne.Encourager une alimentation saine et durable grâce à la réintroduction de la restauration du secteur public dans les écoles et les hôpitaux. "Inacceptable" Dans une déclaration envoyée à Plant Based News, le Dr Alicja Baczynska a déclaré: "Il est inacceptable que le NHS s'effondre sous le poids de les maladies chroniques, dont la majorité pourraient être prévenues et traitées en s'attaquant aux facteurs liés à l'alimentation et au mode de vie. «Un nombre croissant de médecins et de personnel du NHS sont frustrés et déçus par le système de santé en vigueur, qui agit pour traiter les maladies chroniques plutôt que de les prévenir en premier lieu. Beaucoup se tournent maintenant vers un domaine de la médecine appelé« médecine de style de vie »dans lequel la maladie est évitée, traitée et souvent inversée en s'attaquant à la cause profonde, à savoir le régime alimentaire et le mode de vie. " Shireen Kassam a ajouté: "Un élément clé de cela est la réduction de notre consommation de produits d'origine animale et d'aliments transformés, qui augmentent l'incidence des maladies chroniques. Ces conditions de santé sous-jacentes sont associées à un risque accru de mourir d'infections telles que COVID-19." Bien que cela préoccupe tout le monde, les communautés de faibles moyens socio-économiques et les minorités ethniques sont affectées de manière disproportionnée par les régimes riches en aliments transformés et en produits d'origine animale, avec des aliments sains et abordables souvent moins accessibles. "Nous sommes un groupe diversifié de personnel du NHS, beaucoup d'entre eux ont travaillé pendant des décennies dans un système de santé qui offre une approche de plâtre collante pour traiter les maladies chroniques plutôt que de s'attaquer aux déterminants sociaux et du mode de vie de la santé, qui ont la capacité de bénéficier de bien plus grands avantages pour la santé physique et mentale du pays et bien -étant."



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