L'endurance athlétique «pourrait être meilleure chez les végétaliens que chez les omnivores», selon une étude

par | Mai 17, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




Les participants végétaliens ont surpassé leurs homologues omnivores Les végétaliens ont surpassé les omnivores dans un test d'endurance dans l'étude (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans permission) Les végétaliens peuvent avoir une meilleure endurance athlétique que les omnivores, selon une étude. – intitulé Un régime végétalien nuit-il à l'endurance et à la force musculaire? «  Il existe une croyance populaire selon laquelle un régime végétalien peut être associé à une performance physique inférieure en raison du manque de certains nutriments chez les personnes végétaliennes '', mais les chercheurs ont déclaré avoir constaté que l'abandon des produits animaux ne nuisait pas à l'endurance ou à la force musculaire – et peut même être meilleur pour le premier. Étude Le co-auteur de l'étude, Guy Hajj Boutros, professeur à l'Université du Québec à Montréal (UQAM) et chercheur à l'Université McGill, a déclaré à CTV: "C'est une croyance populaire [that a vegan diet may be associated with a lower exercise performance]et Je n'y crois pas, et c'est pourquoi nous avons décidé de faire l'étude. "Nous avons vu qu'il n'y a pas beaucoup d'études faites sur ce sujet. S'il y en a, ils en font plus sur les végétariens. Ils ne se sont pas concentrés sur les régimes végétaliens. "L'apport accru de glucides pourrait être la raison pour laquelle les végétaliens ont surpassé les omnivores (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans autorisation) Endurance et force musculaire Ils voulaient donc examiner les différences d'endurance et de force musculaire entre les participants végétaliens et omnivores L'étude a porté sur 56 femmes que les auteurs décrivaient comme jeunes, maigres et physiquement actives. La moitié étaient végétaliennes, la moitié omnivores et suivaient ce régime depuis au moins deux ans. On leur a demandé de consigner leurs repas pendant trois jours, puis d'effectuer des tests de force et des tests d'endurance. Un test d'endurance, qui a été conçu pour tester combien de temps le participant peut continuer sans s'arrêter, a donné un résultat intéressant. Hajj Boutros a déclaré: "C'est un test de fatigue, et les végétaliens ont en fait de meilleurs résultats." une augmentation de l'apport en glucides pourrait être la raison pour laquelle les végétaliens ont surpassé les omnivores. "Pas préjudiciable" Selon la conclusion de l'étude: "Les résultats suggèrent qu'un régime végétalien ne semble pas nuire à l'endurance et à la force musculaire chez les jeunes femmes maigres en bonne santé. "En fait, notre étude a montré que l'endurance sous-maximale pourrait être meilleure chez les végétaliens par rapport aux omnivores. Par conséquent, ces résultats contredisent la croyance populaire de la population générale."



Source link