«Le végétal fait rapidement partie de la culture alimentaire britannique quotidienne», déclare le producteur

par | Juin 11, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




«Plus d'un tiers des Britanniques carnivores mangent plus d'aliments à base de plantes pendant la pandémie» Le secteur à base de plantes est en plein essor, les données montrent (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans autorisation) Les aliments à base de plantes ne sont plus un catégorie 'challenger', mais 'faisant rapidement partie de la culture alimentaire britannique quotidienne' selon un producteur à base de plantes. Morten Toft Bech est le fondateur de la société alternative à la viande Meatless Farm. Il a fait ces commentaires alors que la marque est sur le point de se lancer dans Tesco. * Alternatives à la viande Viande sans viande – précédemment identifiée comme la marque de substituts de viande à la croissance la plus rapide du Royaume-Uni – dit que la catégorie a vu la demande augmenter de plus de 25% sur un an, selon Les données sur 12 semaines publiées par Kantar pour la semaine se terminant le 19 avril. En outre, les données montrent que plus d'un tiers des Britanniques mangeurs de viande ont mangé des aliments à base de plantes tout au long de la fermeture du coronavirus, et beaucoup ont également réduit leur consommation de viande. Dans une déclaration envoyée à Plant Based News, Morten Toft Bech, fondateur de Meatless Farm, a déclaré: «Tesco est le plus grand détaillant alimentaire du Royaume-Uni, et son soutien à Meatless Farm montre que le végétal n'est plus une catégorie de challenger mais devient rapidement une partie de la culture alimentaire britannique quotidienne. "La portée de Tesco signifie que davantage de consommateurs auront la possibilité d'essayer des alternatives à base de plantes et de commencer à apporter de petits changements à leur façon de manger." Avec de plus en plus de personnes optant pour la viande sans viande, ajouté à notre attention constante sur l'innovation, la santé et la durabilité, Meatless Farm est bien placé pour continuer à croître à un rythme phénoménal. "* À partir du 17 juin, ses 400g de viande hachée à base de plantes, 227g de galettes de hamburger frais en deux paquets et 300g de saucisses en six paquets seront disponibles dans 117 des plus grands magasins de Tesco, allant de Hastings à Dundee.



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