Le patron des viandes demande une «flexibilité réglementaire» alors que les pénuries de main-d'œuvre liées aux coronavirus menacent l'approvisionnement en viande au Royaume-Uni

par | Mar 23, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




Il a demandé une flexibilité dans l'étiquetage du pays d'origine, les tâches vétérinaires dans les abattoirs et la règle de durée de conservation de 10 jours. Le coronavirus pourrait affecter les approvisionnements en viande du Royaume-Uni (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans autorisation) La British Meat Processors Association (BMPA) a appelé à une «  flexibilité réglementaire '' car les pénuries de main-d'œuvre coronavirus menacent l'approvisionnement en viande du Royaume-Uni.Nick Allen a demandé une marge de manœuvre en ce qui concerne l'étiquetage du pays d'origine, les tâches vétérinaires dans les abattoirs et l'étagère de 10 jours. Règle de vie. Aide gouvernementale Il a également demandé que l'aide gouvernementale mise en place pour protéger les entreprises de moins de 250 employés soit étendue aux grandes entreprises opérant dans le secteur de la transformation alimentaire. L'industrie craint qu'elle ne finisse par fermer si des travailleurs infectés entrent – ce qui est un risque possible, car l'indemnité légale de maladie de 94,25 £ par semaine représente environ 25% du salaire d'un ouvrier spécialisé dans la transformation de la viande. les indemnités de maladie pour tous les travailleurs arrêtés de travailler avec un coronavirus doivent être augmentées et remboursées à toutes les entreprises du secteur alimentaire, quel que soit le nombre de leurs employés. »Souplesse réglementaire Il a déclaré:« Le fonctionnement soutenu de l'industrie alimentaire est un service essentiel pour cette crise. "BMPA travaille avec les agriculteurs, les détaillants, Defra [the Department for Environment, Food and Rural Affairs]la Food Standards Agency et les organisations de haut en bas de la chaîne d'approvisionnement alimentaire pour formuler une approche pragmatique de ces défis." Nous demandons une certaine flexibilité réglementaire dans des domaines tels que l'étiquetage du pays d'origine, les tâches vétérinaires dans les abattoirs et la règle de la durée de conservation de 10 jours, qui, selon nos recherches, peuvent être étendues en toute sécurité pour toutes les viandes rouges. mettre en place les mesures qui permettront aux transformateurs et fabricants de produits alimentaires de maintenir l'approvisionnement du public britannique. "



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