Le chiffre d'affaires de la marque Tofu monte en flèche à 1 million de livres sterling pendant Veganuary

par | Fév 19, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




Le chiffre est le double du chiffre d'affaires de janvier 2019 de la marque. Le tofu devient de plus en plus populaire (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans autorisation) Une marque de tofu basée au Royaume-Uni a révélé que son chiffre d'affaires est monté en flèche à 1 million de livres sterling pendant Veganuary cette année. Co., qui est dirigée par l'équipe de mari et femme David Knibbs et Lydia Smith, a doublé son chiffre d'affaires en janvier 2019. Depuis sa création il y a quatre ans, la société a grandi pour employer quelque 70 personnes et vendre ses produits dans les grands supermarchés. "Importance croissante du tofu" "Notre chiffre d'affaires de janvier couplé aux données Nielsen [about the growth of the tofu sector] publié en janvier 2020, peint un très image positive et précise de la catégorie du tofu ", a déclaré David Knibbs, fondateur et directeur général de The Tofoo Co. dans un communiqué envoyé à Vegan Food & Living." Les tendances suggèrent que le tofu est désormais considéré comme un véritable ingrédient alimentaire, pas une alternative à la fausse viande – un excellent exemple de l'importance croissante du tofu dans la catégorie globale sans viande est que les deux produits les plus vendus sur le marché sans viande en janvier étaient les deux produits de tofu. "The Tofoo Co ., qui a lancé trois nouveaux produits en janvier, a prévu un certain nombre de lancements de nouveaux produits pour 2020.VeganuaryThe Tofoo Co.est l'une des nombreuses entreprises alimentaires qui ont signalé une hausse des ventes en raison du succès de Veganuary – qui avait un record de 400000 signes. -ups cette année . Les autres incluent KFC, qui a vendu plus de 1000000 de hamburgers végétaliens en janvier, Pizza Hut, qui a vu les ventes de pizzas végétaliennes doubler au cours du mois, et Quorn, qui augmente désormais sa capacité de production pour répondre à la demande écrasante. '' A dépassé nos attentes. A propos du succès de l'initiative, le chef de la communication de Veganuary, Toni Vernelli, a déclaré: "Le lien entre l'élevage et la crise climatique faisant les manchettes presque tous les jours, nous nous attendions à ce que Veganuary 2020 soit le plus grand à ce jour, mais il a dépassé toutes nos attentes." Nous félicitons tous ceux qui ont participé et les encourageons à continuer de manger des aliments végétaliens aussi souvent que possible. Et nous sommes reconnaissants à toutes les entreprises qui adoptent Veganuary et permettent à plus de gens de manger plus souvent plus d'aliments à base de plantes plus souvent. Ensemble, nous faisons une énorme différence pour les animaux et la planète. "



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