Le café le plus cher au monde est qualifié de «  risque de pandémie '' par les défenseurs

par | Sep 9, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




«Le monde est déjà aux prises avec une maladie mortelle d'origine animale, et la dernière chose que nous devrions faire est de mettre en cage des civettes» L'enquête a révélé des conditions sombres dans les fermes de kopi luwak (Photo: PETA) Le café le plus cher du monde – connu comme kopi luwak – a été qualifié de risque de pandémie par l'organisme de bienfaisance végétalien PETA Le café provient des excréments de civettes qui sont gardés dans ce que PETA décrit comme «  de petites cages remplies de déchets '' dans des fermes fournissant le café aux cafés touristiques de Indonésie et pour l'exportation dans le monde. À présent, l'organisation a publié un nouvel exposé vidéo, qui, selon elle, devrait accélérer la fermeture de ces fermes, les qualifiant de «  cruelles '' et affirmant que leur fermeture pourrait protéger la santé humaine, ajoutant que «  les fermes et les marchés d'animaux, en particulier ceux où des animaux sauvages sont détenus, ont donné lieu à des épidémies de tout, de la grippe espagnole, de la grippe porcine et de la grippe aviaire au SRAS, au MERS et maintenant au COVID-19. '' En outre, dit PETA, des terrains de reproduction pour les maladies zoonotiques sont créés lorsque «  les animaux sont mis en cage dans leurs propres déchets et que leur système immunitaire est affaibli à cause du stress '', et dit que le SRAS, qui a un taux de mortalité estimé à environ 15 pour cent, est passé des civettes aux humains.Une fois que les civettes ne sont plus utiles. à l'industrie du kopi luwak, ils seraient parfois vendus sur des marchés d'animaux vivants – qui ont été largement signalés comme ayant le potentiel de transmettre des maladies aux humains. "Cruel et dangereux" "Le monde est déjà aux prises avec une maladie animale mortelle, et la dernière chose que nous devrions faire est de mettre les civettes en cage afin que quelqu'un puisse ramasser leurs déchets et vendre du café fabriqué à partir des grains qui s'y trouvent », a déclaré la directrice générale de PETA, Ingrid Newkirk.« Si les buveurs de café continuent à soutenir les cruels et dangereuse industrie du kopi luwak, ils risquent de se retrouver du mauvais côté de l'histoire lors de la prochaine pandémie. »« 60 £ par tasse »PETA ajoute:« Bien qu'ils soient une espèce protégée en vertu de la Convention sur le commerce international des espèces menacées d'extinction, ces civettes sont généralement capturés à l'âge de six mois environ, conservés dans des cages sales et nourris avec un régime riche en baies de café – le tout juste pour produire du kopi luwak. "Les animaux captifs présentaient un comportement de détresse stéréotypé tel que le rythme continu. La plupart souffraient de blessures douloureuses sur tout le corps. La boisson est vendue dans le monde entier jusqu'à 60 £ par tasse."



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