Gâteau au chocolat sans farine

par | Fév 13, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



Appel à tous les amateurs de chocolat: voici le gâteau au chocolat ULTIMATE fudgy et riche sans farine! Associé à une compote de framboise acidulée, c'est la perfection décadente.

Préparez-vous pour le dessert de célébration ultime pour un amateur de chocolat. Gâteau au chocolat sans farine! La plupart des recettes que vous trouverez ici sont des recettes saines. Mais Alex et mon régime «sain» incluent tout avec modération: y compris le gâteau! Ce gâteau au chocolat décadent sans farine est destiné à cette célébration occasionnelle, comme la Saint-Valentin ou les anniversaires (nous l'avons fait pour le mien). Riche et moelleux, dense et chocolaté noir, c'est le gâteau de rêve des amateurs de chocolat. Complétez-le avec cette compote de framboises facile pour un accord de tarte sucrée qui coupe parfaitement la douceur du gâteau.

Qu'est-ce qui en fait le meilleur gâteau au chocolat sans farine?

Ce gâteau au chocolat sans farine traite la nourriture, définie! Vous ne voudrez même pas une autre pièce, car c'est si satisfaisant. Voici ce qui en fait le meilleur gâteau au chocolat sans gluten:

C’est flou, pas du gâteau. Celui-ci est si riche qu'il ressemble presque plus au fudge qu'au gâteau. (C'est ma texture de gâteau préférée!) Refroidissez-la pendant 1 heure avant de servir pour obtenir la consistance la plus grossière. C'est ultra chocolaté. La poudre de cacao noire ou transformée donne une saveur chocolatée encore plus foncée. Oui, cela est désiré pour les grands amateurs de chocolat! Il est sucré avec du sirop d'érable. Ce dessert utilise du sirop d'érable au lieu du sucre raffiné pour ajouter au chocolat. Il y a encore beaucoup de sucre, bien sûr! Mais c'est une douceur plus douce qui est tout à fait naturelle. Elle est facile à faire et se conserve bien. Tout ce que vous avez à faire est de faire fondre le chocolat, puis de mélanger tous les ingrédients de la pâte et de cuire! Contrairement à de nombreux gâteaux qui sont les meilleurs le jour de la fabrication, ce gâteau économise également bien! Vous pouvez réfrigérer quelques jours et ça a tout aussi bon goût, ou même le congeler (voir ci-dessous).

Prenez le dessus avec la compote de framboise!

Prenez ce gâteau au chocolat sans farine par-dessus: faites cette compote de framboises pendant la cuisson! La sauce aux framboises est la paire parfaite, car elle est douce au goût âpre et coupe la texture profonde et pâteuse du gâteau. Il faut environ 15 minutes au total pour fouetter. Voici ce qui est génial avec cette sauce:

Il a une belle texture et une saveur acidulée. Vous n'avez même pas besoin de filtrer cette sauce; faites mijoter jusqu'à ce que ce soit fait! Vous pouvez utiliser des baies surgelées. Pas besoin de faire des folies sur des baies fraîches pour celui-ci. Goût congelé tout aussi bon! Les restes fonctionnent pour la farine d'avoine, les crêpes et plus encore. Vous avez des restes de compote? Utilisez-le pour arroser de crème glacée, de gâteau au fromage, de flocons d'avoine, de crêpes ou de gaufres.

Poudre de cacao néerlandaise par rapport à la poudre de cacao ordinaire

Qu'est-ce que le cacao en poudre néerlandais?

Le cacao en poudre néerlandais est le type de cacao en poudre utilisé dans cette recette. Mais qu'est-ce que c'est?

La poudre de cacao hollandaise est comme une version chocolat noir de la poudre de cacao. Il a été traité avec un alcali pour le rendre neutre au pH, ce qui lui donne une couleur plus foncée et une saveur plus douce. Où l'acheter? Vous devriez pouvoir trouver du chocolat noir ou du cacao en poudre hollandais dans votre épicerie locale, à côté du cacao en poudre ordinaire. Vous pouvez également trouver de la poudre de cacao néerlandaise en ligne. Voici les deux marques que nous avons utilisées et aimées: la poudre de cacao foncé spécial Hershey ou la poudre de cacao Dutch Process Ghiradelli.

Une autre recette qui utilise de la poudre de cacao hollandaise? Notre populaire collation santé au pouding au chocolat et nos «Bliss Bites» (biscuits sains sans cuisson).

Qu'est-ce qu'un bain marie? Pourquoi en utiliser un?

Cette recette a une option pour un bain d'eau, également appelé bain marie. Un bain marie est le terme français pour bain d'eau chaude, ce que vous diriez si vous alliez à l'école culinaire! Un bain d'eau chaude est utilisé pour cuire les aliments avec une chaleur uniforme et les aide à bien se fixer. Notre recette de Cheesecake aux cerises utilise un bain d'eau chaude pour la cuire parfaitement.

Ce gâteau au chocolat sans farine a-t-il besoin d'un bain-marie? Oui et non. Parfois, un gâteau au chocolat sans farine peut sortir avec un milieu légèrement retombant. Pour éviter cela, nous avons utilisé un bain-marie. Mais cela n'affecte pas la texture ou la saveur du gâteau: juste le look! Donc, si vous ne vous souciez pas du look et que vous souhaitez sauter cette étape: allez-y! Vous le couvrirez quand même de compote de framboises!

Faire des instructions à l'avance et de stockage

Ce gâteau est merveilleux car il est facile à préparer et se conserve bien. Voici ce que vous pouvez faire:

Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir! Cela aide à définir la texture floue. Il vous donne la possibilité de préparer à l'avance, puis de simplement réfrigérer jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir. Réfrigérer jusqu'à 3 jours. Couvrir d'une feuille d'aluminium ou d'une pellicule de plastique, et ce gâteau se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur! Il goûte tout aussi bien les jours suivants. Congeler jusqu'à 1 mois. Une fois, j'ai enveloppé ce gâteau dans une pellicule plastique et l'ai conduit 10 heures au Minnesota, d'où je viens. Nous l'avons décongelé au réfrigérateur et il était délicieux garni de baies!

Quand servir un gâteau au chocolat sans farine

Gardez ce gâteau pour les célébrations! Parce qu'il est assez riche et copieux, nous vous suggérons de l'utiliser pour des occasions spéciales comme:

Un gâteau d'anniversaire (c'était le mien!) Dessert de la Saint-ValentinFête de fiançaillesDîner pour le dîner

Desserts pour les amateurs de chocolat!

Comme vous l’avez peut-être senti, je suis un grand amateur de chocolat. Si vous êtes trop (salut!), Nous avons quelques desserts qui sont tout au sujet de cette délicieuse gâterie. Voici nos desserts au chocolat préférés:

Gâteau au chocolat végétalien Ce gâteau au chocolat végétalien décadent comprend une garniture de crème au beurre au chocolat végétalien et une ganache au chocolat noir brillant. Gâteau au chocolat sans gluten Wow.Favorite Cette recette de gâteau au chocolat sans gluten est si riche et chocolatée, personne ne devinerait que c'est un dessert sans gluten et sans produits laitiers! Collation santé au pouding au chocolat Voici une option plus légère! Ce pudding a un goût riche et chocolaté, mais ce n'est que du yaourt grec, de la poudre de cacao et du sirop d'érable. Et c'est fait en 2 minutes!

Cette recette de gâteau au chocolat sans farine est…

Végétarien et sans gluten. Pour les végétaux, sans produits laitiers et végétaliens, essayez le gâteau au chocolat végétalien.

Impression

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couleur de fond: # 666677;
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
rayon-frontière: 50%;
hauteur: 1,45 em;
largeur: 1,45 em;
couleur: #fff;
gauche: 2em;
transformer: translateX (-50%);
hauteur de ligne: 1,5 em;
taille de police: 0,6875em;
alignement du texte: centre;
en haut: 2em;
}
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p: dernier enfant {
marge en bas: 0;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details {
couleur de fond: # edf0f2;
rembourrage: 0 1,25em 1,25em;
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details ul {
couleur: # 666677;
affichage: flex;
flex-wrap: wrap;
taille de police: 0,85rem;
justifier-contenu: centre;
style liste: aucun;
marge en bas: 0;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details ul li {
marge: 0 0,5rem;
style liste: aucun;
}

.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recipes-other-details
ul
li
.tasty-recipes-label {
style de police: italique;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details .detail-icon {
remplissage: # 666677;
alignement vertical: haut;
marge droite: 0,2em;
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@media only screen and (max-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details .detail-icon {
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@media uniquement écran et (largeur min: 520 px) {
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details .detail-icon {
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}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-keywords {
couleur de fond: # edf0f2;
rembourrage en bas: 1em;
rembourrage: 1em;
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-keywords p {
taille de police: 0.7em;
style de police: italique;
couleur: # 979599;
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}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-keywords p span {
poids de police: gras;
}

.tasty-recipes-nutrifox {
alignement du texte: centre;
marge: 0;
}

.nutrifox-label {
couleur de fond: # edf0f2;
}

.tasty-recipes-nutrifox iframe {
largeur: 100%;
bloc de visualisation;
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-nutrition {
rembourrage: 1,25 em;
couleur: # 666677;
}

.tasty-recipes-nutrition .tasty-recipes-label {
style de police: italique;
couleur: # b7bbc6;
marge droite: 0,125em;
poids de la police: 400;
}

.tasty-recipes-nutrition ul {
alignement du texte: centre;
}

.tasty-recipes-nutrition li {
float: aucun;
affichage: bloc en ligne;
hauteur de ligne: 2em;
}

.tasty-recipes-entry-footer {
couleur de fond: # 666677;
rembourrage supérieur: 1.5625em;
rembourrage en bas: 1,25 em;
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rembourrage à droite: 2,5em;
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}

.tasty-recipes-entry-footer .tasty-recipes-footer-content {
affichage: bloc en ligne;
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.tasty-recipes-entry-footer img {
largeur: 65px;
}

.tasty-recipes-entry-footer h3 {
couleur: # b7bbc6;
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.tasty-recipes-entry-footer p {
marge en bas: 0;
couleur: #fff;
taille de police: 0.75em;
}

.tasty-recipes-entry-footer p a {
couleur: #fff;
décoration de texte: souligné;
box-shadow: aucun;
bord inférieur: aucun;
}

.tasty-recipes-entry-footer: après {
contenu: ' ';
bloc de visualisation;
clarifier les deux;
}

@media only screen and (max-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-footer h3 {
margin-top: 0,5 em;
marge en bas: 0,5 em;
}
.tasty-recipes-entry-footer {
alignement du texte: centre;
}
}

@media uniquement écran et (largeur min: 520 px) {
.tasty-recipes-entry-footer img {
flotteur: gauche;
}
.tasty-recipes-entry-footer h3,
.tasty-recipes-entry-footer p {
marge gauche: 90px;
clair: aucun;
alignement du texte: gauche;
}
}

/ * Styles d'affichage d'impression * /

.tasty-recipes-print-view {
taille de police: 11px;
couleur de fond: #fff;
}

.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes-print-button {
affichage: bloc en ligne;
}

.tasty-recipes-print {
rembourrage: 0;
taille de police: 11px;
}

.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes {
margin-top: 1em;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header {
couleur de fond: hériter;
couleur: hériter;
rembourrage en bas: 0;
rembourrage à gauche: 1em;
rembourrage à droite: 1em;
rembourrage: 1em;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-image {
Flotter à droite;
transformer: aucun;
}

.tasty-recipes-print.tasty-recipes-has-image .tasty-recipes-entry-header h2 {
margin-top: 0;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header h2 {
couleur: hériter;
marge en bas: 0,5 em;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header hr {
affichage: aucun;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header span.tasty-recipes-rating {
couleur: # 000;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul {
rembourrage: 0;
clair: aucun;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li {
hauteur de ligne: 1,5 em;
couleur: # 000;
}

.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-header
.tasty-recipes-details
.detail-icon {
affichage: aucun;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content img {
largeur max: 50%;
hauteur: auto;
}

.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recettes-ingrédients
ul
li,
.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recettes-ingrédients
ol
li {
marge en bas: 0,25 em;
hauteur de ligne: 1,1;
}

.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recipes-instructions
ul
li,
.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recipes-instructions
ol
li {
marge en bas: 0,5 em;
hauteur de ligne: 1,1;
}

.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recettes-ingrédients
ul
li: avant,
.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recipes-instructions
ul
li: avant {
en haut: 0,3em;
}

.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recettes-ingrédients
ol
li: avant,
.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recipes-instructions
ol
li: avant {
en haut: 0;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p,
.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li,
.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol li {
padding-top: 0;
rembourrage en bas: 0;
couleur de fond: # edf0f2;
clip-path: aucun;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p: avant,
.tasty-recipes-print
.tasty-recipes-entry-content
.tasty-recipes-notes
ul
li: avant {
en haut: 0;
clip-path: aucun;
marge en bas: 0,5 em;
}

@media print {
.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-footer img {
affichage: aucun;
}
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-source-link {
alignement du texte: centre;
}

.tasty-recipes {
bordure: 5px solide # 4d4d4e;
margin-top: 6em;
marge en bas: 4em;
}

.tasty-recipes-print-button {
affichage: aucun;
}

.tasty-recipes-image-shim {
hauteur: 69,5 px;
clarifier les deux;
}

.tasty-recipes-entry-header {
couleur de fond: # 4d4d4e;
couleur: #FFF;
alignement du texte: centre;
rembourrage-dessus: 35px;
rembourrage en bas: 1.5em;
rembourrage gauche: 2,5 em;
rembourrage à droite: 2,5em;
}

.tasty-recipes-entry-header.tasty-recipes-has-image {
padding-top: 0px;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-image {
float: aucun;
alignement du texte: centre;
transform: translateY (-115px);
margin-bottom: 1em; / * Décidez si nous en avons besoin * /
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-image img {
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
rayon-frontière: 50%;
bordure: 5px solide # 4d4d4e;
hauteur: 150px;
largeur: 150 px;
}

.tasty-recipes-entry-header h2 {
taille de police: 2em;
    espacement des lettres: 1px;
marge en bas: 0;
alignement du texte: centre;
couleur: #FFF;
margin-top: 0;
padding-top: 0;
rembourrage en bas: 0;
}

.tasty-recipes-has-image .tasty-recipes-entry-header h2 {
margin-top: -115px;
}

.tasty-recipes-entry-header hr {
bordure: 1px solide #cacaca;
couleur de fond: #cacaca;
margin-bottom: 1em;
margin-top: 1em;
}

.tasty-recipes-rating {
alignement du texte: centre;
    margin-top: 19 pixels;
    taille de police: 12px;
    couleur: # 6b6e77;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-rating a {
décoration de texte: aucune;
décoration de texte: aucune;
    frontière: aucune;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-rating a: hover {
décoration de texte: aucune;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-rating-stars {
taille de police: 1,375 em;
bloc de visualisation;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-rating-stars span {
marge gauche: .25em;
marge droite: .25em;
couleur: #FFF;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-rating-label {
style de police: italique;
couleur: #cacaca;
taille de police: .6875em;
bloc de visualisation;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details {
margin-top: 1em;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul {
type de liste: aucun;
marge: 0;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li {
affichage: bloc en ligne;
marge gauche: .5em;
marge droite: .5em;
taille de police: 1em;
hauteur de ligne: 2,5 em;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li.author,
.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li.total-time {
affichage: aucun;
}

@media only screen and (max-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .detail-icon {
hauteur: .8em;
margin-top: .4em;
}
.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li {
taille de police: .875em;
hauteur de ligne: 1,75 em;
}
}

@media uniquement écran et (largeur min: 520 px) {
.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .detail-icon {
hauteur: 1em;
margin-top: .6em;
}
.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details ul li {
taille de police: 1em;
hauteur de ligne: 2,5 em;
}
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .tasty-recipes-label {
style de police: italique;
couleur: #cacaca;
marge droite: .125em;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-details .detail-icon {
alignement vertical: haut;
marge droite: .2em;
}

.tasty-recipes-entry-content {
rembourrage: 1.25em;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons {
marge en bas: 1,25 em;
marge gauche: 1,25 em;
marge droite: 1,25 em;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons: after {
contenu: " ";
bloc de visualisation;
clarifier les deux;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap {
largeur: 50%;
affichage: bloc en ligne;
flotteur: gauche;
dimensionnement de la boîte: border-box;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons a {
transformation de texte: majuscule;
alignement du texte: centre;
bloc de visualisation;
couleur: #FFF;
couleur de fond: # 4d4d4e;
taille de police: 1em;
hauteur de ligne: 1,375 em;
rembourrage: 1em;
rembourrage en bas: 1em;
poids de police: gras;
margin-top: 0;
frontière: aucune;
border-radius: 0;
décoration de texte: aucune;
}

.tasty-recipes-entry-content a img {
box-shadow: aucun;
-webkit-box-shadow: aucun;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons a: hover {
couleur de fond: # 979599;
décoration de texte: aucune;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons img {
alignement vertical: haut;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons img.svg-print,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-buttons img.svg-pinterest {
hauteur: 1,25 em;
marge droite: .375em;
marge en bas: 0;
fond: aucun;
affichage: bloc en ligne;
}

@media uniquement écran et (largeur min: 520 px) {
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap: premier enfant {
rembourrage à droite: .625em;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap: last-child {
rembourrage gauche: .625em;
}
}

@media only screen and (max-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap {
largeur: 100%;
}
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-button-wrap: nth-child (2) {
rembourrage: 1em;
}
.tasty-recipes {
marge gauche: -20px;
marge droite: -20px;
}
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-description,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions {
rembourrage gauche: .75em;
rembourrage à droite: .75em;
}
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol li, .tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol li {
marge gauche: 1,2 em! important;
}
}

.tasty-recipes-entry-content h3 {
transformation de texte: majuscule;
taille de police: .75em;
couleur: # 979599;
marge en bas: 1,5 em;
}

.tasty-recipes-entry-content h4 {
taille de police: 1em;
padding-top: 0;
marge en bas: 1,5 em;
margin-top: 1,5 em;
}

.tasty-recipes-entry-content hr {
couleur de fond: # EAE9EB;
bordure: 1px solide # EAE9EB;
margin-top: 1em;
margin-bottom: 1em;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-description,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions {
rembourrage à gauche: 1,25 em;
rembourrage à droite: 1,25em;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-description p {
margin-bottom: 1em;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ul {
type de liste: aucun;
marge gauche: 0;
marge en bas: 1,5 em;
rembourrage: 0;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul li,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ul li {
marge en bas: .625em;
type de liste: aucun;
position: relative;
marge gauche: 2,5 em;
hauteur de ligne: 1,46;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul li: avant,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ul li: avant {
couleur de fond: # 4d4d4e;
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
rayon-frontière: 50%;
hauteur: .5em;
largeur: .5em;
bloc de visualisation;
contenu: " ";
gauche: -1.25em;
en haut: .375em;
position: absolue;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol {
réinitialisation du compteur: li;
marge gauche: 0;
rembourrage: 0;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol li,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol li {
type de liste: aucun;
position: relative;
margin-bottom: 1em;
marge gauche: 2,5 em;
hauteur de ligne: 1,46;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol li: avant,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol li: before {
contenu: compteur (li);
contre-incrément: li;
position: absolue;
couleur de fond: # 4d4d4e;
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
rayon-frontière: 50%;
hauteur: 1,45 em;
largeur: 1,45 em;
couleur: #FFF;
gauche: -1.25em;
transformer: translateX (-50%);
hauteur de ligne: 1,5 em;
taille de police: .6875em;
alignement du texte: centre;
en haut: .1875em;
}

@media only screen and (max-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol {
marge gauche: 0;
}
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol li,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol li {

}
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes {
rembourrage: 1,25 em;
couleur de fond: # EDF0F2;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol {
réinitialisation du compteur: li;
marge gauche: 0;
rembourrage: 0;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul {
marge gauche: 0;
rembourrage: 0;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol li {
couleur de fond: #FFF;
rembourrage gauche: 1.5625em;
rembourrage à droite: 1,5625em;
rembourrage: 1.25em;
rembourrage en bas: 1,25 em;
position: relative;
-webkit-clip-path: polygone (20px 0, 100% 0, 100% 100%, 0 100%, 0 20px);
clip-path: polygone (20px 0, 100% 0, 100% 100%, 0 100%, 0 20px);
marge en bas: 1,5 em;
}

@media uniquement écran et (largeur min: 520 px) {
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol li {
padding-left: 2.5em;
}
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p:before,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ul li:before {
content: "i";
bloc de visualisation;
background-color: #4d4d4e;
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
border-radius: 50%;
height: 1.3em;
width: 1.3em;
font-size: .75em;
hauteur de ligne: 1,3 em;
alignement du texte: centre;
couleur: #FFF;
position: absolue;
left: 1.167em;
top: 1.9em;
}
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol li:before {
content:counter(li);
counter-increment: li;
position: absolue;
background-color: #4d4d4e;
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
border-radius: 50%;
height: 1.45em;
width: 1.45em;
couleur: #FFF;
left: 2em;
transform: translateX(-50%);
line-height: 1.5em;
font-size: .6875em;
alignement du texte: centre;
top: 2em;
}
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p:last-child {
margin-bottom: 0;
}

.tasty-recipes-nutrifox {
alignement du texte: centre;
marge: 0;
}

.tasty-recipes-nutrifox iframe {
largeur: 100%;
bloc de visualisation;
marge: 0;
}

.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-nutrition {
padding: 1.25em;
color: #4d4d4e;
}

.tasty-recipes-nutrition .tasty-recipes-label {
    font-style: italic;
    color: #cacaca;
    margin-right: .125em;
    font-weight: 400;
}

.tasty-recipes-nutrition ul {
alignement du texte: centre;
}

.tasty-recipes-nutrition li {
float: none;
affichage: bloc en ligne;
line-height: 2em;
}

.tasty-recipes-entry-footer {
background-color: #4d4d4e;
padding-top: 1.5625em;
padding-bottom: 1.25em;
padding-left: 2.5em;
padding-right: 2.5em;
alignement du texte: centre;
}

.tasty-recipes-entry-footer .tasty-recipes-footer-content {
affichage: bloc en ligne;
}

.tasty-recipes-entry-footer img {
width: 65px;
}

.tasty-recipes-entry-footer h3 {
color: #cacaca;
font-size: 1.25em;
line-height: 2.25em;
margin-top: .5em;
margin-bottom: .125em;
rembourrage: 0;
line-height: 1em;
}

.tasty-recipes-entry-footer p {
margin-bottom: 0;
couleur: #FFF;
font-size: .75em;
}

.tasty-recipes-entry-footer p a {
couleur: #FFF;
text-decoration: underline;
box-shadow: none;
bord inférieur: aucun;
}

.tasty-recipes-entry-footer:after {
content: " ";
bloc de visualisation;
clarifier les deux;
}

@media only screen and (max-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-footer h3 {
margin-top: .5em;
margin-bottom: .5em;
}
.tasty-recipes-entry-footer {
alignement du texte: centre;
}
}

@media only screen and (min-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-footer img {
float: left;
}
.tasty-recipes-entry-footer h3,
.tasty-recipes-entry-footer p {
margin-left: 90px;
clear: none;
text-align: left;
}
}

/* Print view styles */

.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes-print-button {
affichage: bloc en ligne;
}

.tasty-recipes-print {
padding:0;
}

.tasty-recipes-print-view .tasty-recipes {
margin-top: 1em;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header {
background-color: inherit;
color: inherit;
padding-bottom: 0;
padding-left: 1em;
padding-right: 1em;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-image {
float: right;
transform: none;
}

.tasty-recipes-print.tasty-recipes-has-image .tasty-recipes-entry-header h2 {
margin-top: 0;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header h2 {
color: inherit;
margin-bottom: .5em;
}

.tasty-recipes-print .tasty-recipes-entry-header hr {
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Flourless Chocolate Cake (for Chocolate Lovers!)

(9 votes, average: 4.67 out of 5)
4.7 from 9 reviews

Author: Sonja Overhiser

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 35 minutes

Total Time: 55 minutes

Yield: 16

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La description
Calling all chocolate lovers: here’s the ULTIMATE fudgy and rich flourless chocolate cake! Paired with tangy raspberry compote, it’s decadent perfection.

Ingrédients

9 ounces semisweet baking chocolate chips (about 1 1/2 cups)
3/4 cup unsalted butter
3/4 cup maple syrup
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2/3 cup Dutch process cocoa powder
1/4 teaspoon kosher salt
4 large eggs, plus 1 egg yolk
To serve: Powdered sugar for dusting, Easy Raspberry Compote

Instructions

Préchauffez le four à 350 ° F.
Prepare the pan: Cut a sheet of parchment paper into a circle to fit the bottom of an 8 or 9-inch springform pan. Place the parchment circle on the bottom and butter the entire pan, including the parchment paper.
Melt the chocolate and butter: Fill a large saucepan halfway with water and bring to a simmer. Once the water is simmering, turn off the heat and place a large heat proof bowl over the saucepan. Add the chocolate and butter to the bowl, and stir until the chocolate is fully melted.  (You can also melt the chocolate in the microwave in a liquid measuring cup, heating for a minute and then stirring, several times until the chocolate and butter are melted.)
Finish batter and pour in pan: Once the chocolate is melted, remove the bowl to the counter and slowly whisk in the maple syrup and cocoa powder. Whisk in the eggs and egg yolk until fully incorporated. Pour the batter into the prepared pan and smooth into an even layer with a spatula.
Prepare a water bath / bain marie (optional): Wrap aluminum foil tightly around the pan. Place it in a large pan (like a 9 x 13″ baking dish) and pour boiling water around it. The step ensures that the middle of the cake won’t sink in slightly. If you don’t feel like messing with it, you can skip this step: it looks just as good without.
Bake: Bake 30 to 35 minutes until a thin crust forms on the cake and the middle is still slightly wobbly. The internal temperature should be 150F.
Cool: Cool in the pan on a cooling rack until it is room temperature, about 1 hour. You can serve immediately or chill for 1 hour to get a more fudgy texture (that’s our favorite way to serve it). Store in fridge up to 3 days. (You can also make it ahead and freeze it; it freezes well)
Serve: Invert the cake onto a plate, then gently remove the parchment from the bottom. Revert the cake onto a serving platter and dust with cocoa powder. Dust with powdered sugar and serve with Raspberry Compote.

Category: DessertMethod: BakedCuisine: American

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Keywords: Flourless Chocolate Cake, Chocolate Cake, Gluten Free Chocolate Cake

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