Doogh, une boisson au yogourt persan salé et acidulé, est l'antidote parfait pour un après-midi d'été humide. Il est traditionnellement fait avec de la menthe séchée (et parfois des pétales de rose séchés et / ou du poivre noir moulu), mais cette recette utilise de la menthe fraîche pour un regain de saveur et de couleur vives. Cette boisson peut être préparée avec de l'eau plate, mais le soda club ajoute une finition rafraîchissante et pétillante. Cette recette fait partie du défi du marché des fermiers en santé 2020. Obtenez les 8 recettes ici.



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