Dire que les végétaliens sont plus déprimés que les mangeurs de viande sont des bêtises végétariennes

par | Mai 5, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




Il s'agit d'un cas classique de titres sensationnels exagérant la recherche scientifique. Une histoire dans Metro UK cette semaine dit que les végétariens et les végétaliens «sont plus susceptibles d'être déprimés et que la viande est bonne pour la santé mentale». Ceci est, bien sûr, un non-sens.L'histoire implique que manger de la viande pourrait aider votre santé mentale, mais ce n'est pas ce que l'étude sur laquelle elle était basée dit réellement – un cas classique de titres sensationnels exagérant la recherche scientifique.Étude scientifique – financée en partie par l'industrie de la viande bovine La revue de cette histoire était basée sur 18 études, avec un total de 160 257 participants, dont 8 584 ont évité la viande. Les résultats ont été mélangés avec 11 études établissant un lien entre éviter la viande et une mauvaise santé mentale, quatre n'ont trouvé aucun lien et trois ont montré que les abstinents de viande avaient de meilleurs résultats. Donc, un mélange de résultats mitigés dans cette étude, financé en partie par une subvention de Beef Checkoff, par le biais de la National Cattlemen’s Beef Association. "Aucune preuve" Les auteurs déclarent clairement: "Dans toutes les études, il n'y avait aucune preuve pour soutenir une relation causale entre la consommation ou l'évitement de la viande et les résultats psychologiques." Donc, éviter la viande ne provoque pas de dépression, montrer que le contraire est vrai, mais cela ne gênera pas une bonne histoire. Les auteurs ont déclaré que certaines des études ne comprenaient pas d'importants «facteurs de confusion» tels que la race, l'appartenance ethnique ou religieuse, le tabagisme, la consommation d'alcool, l'activité physique, etc. Ils reconnaissent que cela limite leur étude et concluent qu'éviter la viande n'est pas considérée comme une stratégie bénéfique pour la santé mentale, ce qui est quelque peu discutable. Ignorer les titres trompeurs, un régime végétalien varié est bon pour votre corps et votre esprit (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans autorisation) Le trouble vient en premier Intéressant, ils disent comment une étude a révélé que l'âge moyen auquel un sans viande Le régime alimentaire adopté est d'environ 30 ans, environ cinq ans après l'âge moyen du début de la dépression – environ 25 ans. Cela concorde avec d'autres études montrant que certaines personnes qui adoptent un style de régime sans viande «propre» (par opposition à végétariens et végétaliens éthiques ou véritables) sont plus susceptibles d'avoir des habitudes alimentaires liées à des troubles alimentaires. En d'autres termes, le trouble vient en premier, et les vrais végétariens et végétaliens sont les plus sains en termes de poids et de manger.Éviter la viande est bénéfiqueSi vous regardez la science évaluée par les pairs, il est clair qu'éviter la viande est bénéfique non seulement pour votre physique la santé, ce qui réduit considérablement votre risque de maladie cardiaque, d'obésité, de diabète et de certains cancers, mais aussi de santé mentale. histoire mais discutée dans la revue scientifique. D'autres recherches montrent que les végétaliens rapportent moins de stress et d'anxiété que les mangeurs de viande et de produits laitiers. Les auteurs de cette étude concluent que: "Un régime strict à base de plantes ne semble pas avoir un impact négatif sur l'humeur, en fait, la réduction de la consommation d'aliments pour animaux peut avoir des effets bénéfiques sur l'humeur". Ignorez les gros titres trompeurs, un régime végétalien varié est bon pour votre santé. Pour en savoir plus, lisez Mood Food de Juliet Gellatley. Cet article a été initialement publié par Viva!



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