Crevettes faciles à la noix de coco

par | Oct 28, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



Ces crevettes à la noix de coco sont cuites à la perfection: personne ne résiste à cette bouchée croustillante, parfumée à la noix de coco et juteuse! Servir comme apéritif ou dîner.

Qui peut résister à une assiette de crevettes à la noix de coco? (Nous ne pouvons certainement pas.) Chaque bouchée croustillante, parfumée à la noix de coco et juteuse est si extrêmement satisfaisante que nous voulons dévorer l'assiette entière. Cet apéritif est populaire dans les restaurants de fruits de mer et les bars Tiki: et il a cette ambiance nostalgique des restaurants de la chaîne des années 1990. Ici, nous avons décodé les secrets de la saveur: et pour une touche plus légère, nous l'avons fait cuire au four, pas frit! Servez-le avec une sauce chili douce pour un apéritif savoureux: ou vous pouvez le faire dîner en ajoutant quelques accompagnements comme du riz ou des légumes sautés. Prêt à commencer?

Crevettes à la noix de coco cuites au four, pas frites!

Bien sûr, nous avons dû mettre notre version «A Couple Cooks» sur cette recette de crevettes à la noix de coco. Notre objectif est de créer des recettes assez simples avec une touche saine: et c'est exactement ce que vous trouverez ici. Au lieu de faire frire, tout ce que vous avez à faire est de faire cuire ces bébés au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Cette approche le rend non seulement plus sain… c’est beaucoup plus facile! Vous n’avez pas à mesurer les températures ni à brumiser votre cuisine avec un léger jet d’huile.

Quel type de crevettes utiliser?

Il y a beaucoup de variations dans les crevettes que vous trouverez au magasin. Voici quelques conseils sur ce qu'il faut rechercher lorsque vous préparez des crevettes à la noix de coco:

Trouvez de grosses crevettes. Il est courant d’utiliser de grosses crevettes pour obtenir la morsure parfaite; vous pouvez également utiliser moyen (et vous vous retrouverez avec plus de bouchées!). Utilisez la queue. Les crevettes à la noix de coco sont toujours faites avec la queue dessus: cela fait une belle présentation. Bien sûr, vous sautez la queue en mangeant. Frais ou surgelé. Vous pouvez utiliser l'un ou l'autre ici! Assurez-vous simplement de décongeler les crevettes à l'avance (voir ci-dessous). Si vous le pouvez, cherchez des poissons sauvages: c’est le plus durable!

Comment faire des crevettes à la noix de coco: étapes de base et conseils!

Vous devrez faire une petite chaîne de montage pour fabriquer ces crevettes saines à la noix de coco. Autrement dit: il y a trois étapes dans le processus de panure: la farine, les œufs et un mélange de noix de coco et de panko. Mettez-les en ligne, puis allez-y! Cela prend un peu de temps et vos mains peuvent devenir un peu en désordre, mais c'est amusant! Nous aimons faire appel à un ami ou à un partenaire pour vous aider, mais vous pouvez facilement le faire vous-même. Voici ce qu'il faut faire:

Enrober légèrement les crevettes de farine. Cela aide les ingrédients suivants à coller. Trempez les crevettes dans les œufs. Une couche d'oeuf est la colle qui retient les morceaux croquants. Enrober les tranches de noix de coco et de panko. Trempez ensuite les crevettes directement dans le mélange panko et noix de coco et lavez-vous les mains au besoin. L'œuf à la noix de coco et au panko peut devenir un peu gommeux et salissant, alors lavez-vous les mains au besoin tout au long du processus. Un conseil: nous aimons garder un bol d'eau à côté de notre chaîne de montage afin de pouvoir rincer rapidement la pâte. Cuire au four 12 à 15 minutes à 400 degrés. Vous n’avez même pas besoin de retourner!

Attendez: qu'est-ce que le panko?

Avez-vous déjà travaillé avec panko? Le panko est un mélange de chapelure feuilletée utilisé dans la cuisine japonaise pour les aliments frits. Il a également fait son chemin dans la cuisine internationale car c'est la panure parfaite pour la friture… ou cette crevette à la noix de coco! Panko est disponible dans la plupart des épiceries; si vous ne le trouvez pas, recherchez plutôt des miettes de pain grossières. Certaines miettes de pain achetées ont une texture très fine, qui ne serait pas aussi croustillante que le panko.

Comment décongeler des crevettes

Travaillez-vous avec des crevettes surgelées? Ce qui est bien avec les crevettes, c'est que les surgelées ont un goût presque aussi bon que frais (ce qui n'est pas vrai pour tous les fruits de mer et poissons). La seule chose est que vous devrez prévoir du temps pour décongeler. Voici nos conseils sur la meilleure façon de décongeler les crevettes:

La veille: Si vous pensez à l'avance, placez simplement les crevettes surgelées au réfrigérateur pendant la nuit. Jour de: Placez les crevettes surgelées dans un grand bol rempli d'eau très froide. Remuez le bol toutes les 5 minutes pour briser les grumeaux de crevettes qui gèlent ensemble. Les crevettes doivent être décongelées en 15 minutes environ.

Trempettes pour crevettes à la noix de coco

Une fois que vous avez préparé vos crevettes à la noix de coco cuites au four, le ciel est la limite pour savoir comment les servir! Dans les restaurants de fruits de mer et les bars Tiki, il est souvent servi avec une sauce chili douce. Mais il y a beaucoup d'autres options! Voici quelques sauces que nous adorons:

Sauce au chili sucré: c'est la meilleure façon de servir des crevettes à la noix de coco car elles ont cette saveur classique que vous attendez. Vous pouvez le trouver à proximité des condiments de style asiatique à votre épicerie. Sauce à la coriandre: Ce ranch à la coriandre et à la lime est une option amusante, ou essayez la sauce crémeuse à la coriandre. Sauce cocktail: pourquoi pas? Essayez-le comme alternative au classique avec notre fameuse sauce cocktail maison.

Ou faites-le dîner avec quelques accompagnements!

Voici la chose: si je vais passer tout ce temps sur des crevettes saines à la noix de coco cuites au four … je veux en faire un dîner! Vous pouvez facilement le servir comme repas si vous ajoutez quelques accompagnements. Voici quelques idées:

Riz. Ajoutez du riz brun légèrement assaisonné ou du riz blanc. Ou servir dans des tacos! Remplacez nos tacos rapides aux crevettes par des crevettes à la noix de coco.

Et c'est tout! Nous espérons que vous aimerez celui-ci: faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

Cette recette de crevettes à la noix de coco est…

Sans pescatarian et sans produits laitiers.

Impression

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clip-path: polygone (20px 0, 100% 0, 100% 100%, 0 100%, 0 20px);
}

@média uniquement écran et (largeur min: 520px) {
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recettes-notes ul,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-notes ol {
marge gauche: 2em;
}
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-notes p,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recettes-notes ul li,
.tasty-recette-entrée-contenu. savoureuse-recettes-notes ol li {
padding-left: 2,5em;
}

.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recettes-notes ul li,
.tasty-recette-entrée-contenu. savoureuse-recettes-notes ol li {
position: relative;
style liste: aucun;
rembourrage haut: 1em;
marge gauche: 0;
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}

.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-notes p: avant,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recettes-notes ul li: avant {
contenu: «i»;
bloc de visualisation;
couleur de fond: # 666677;
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
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hauteur: 1,3em;
largeur: 1,3em;
taille de la police: 0,75em;
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text-align: centre;
couleur: #fff;
position: absolue;
gauche: 1,167em;
haut: 1,9em;
}
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recettes-notes ol> li: avant {
contenu: compteur (li);
contre-incrément: li;
position: absolue;
couleur de fond: # 666677;
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
rayon de la frontière: 50%;
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}

.tasty-recette-entrée-contenu. savoureuse-recettes-notes p: dernier-enfant {
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.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-autres-détails {
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.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-autres-détails ul {
couleur: # 666677;
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flex-wrap: enveloppement;
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style liste: aucun;
marge inférieure: 0;
}

.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recettes-autres-détails ul li {
marge: 0 0,5rem;
style liste: aucun;
}

.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-autres-détails
ul
li
.tasty-recettes-label {
style de police: italique;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-autres-détails .detail-icon {
couleur: # 666677;
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marge droite: 0,2em;
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@media uniquement écran et (max-width: 520px) {
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@média uniquement écran et (largeur min: 520px) {
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taille de la police: 0,7em;
style de police: italique;
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.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-mots-clés p span {
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.tasty-recettes-nutrifox {
text-align: centre;
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.nutrifox-label {
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.tasty-recettes-nutrition .tasty-recettes-label {
style de police: italique;
couleur: # b7bbc6;
marge droite: 0,125em;
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}

.tasty-recettes-nutrition ul {
text-align: centre;
}

.tasty-recettes-nutrition li {
float: aucun;
affichage: bloc en ligne;
hauteur de ligne: 2em;
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.tasty-recettes-entrée-pied de page {
couleur de fond: # 666677;
rembourrage supérieur: 1,5625em;
rembourrage en bas: 1,25em;
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padding-right: 2.5em;
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.tasty-recettes-entrée-pied de page .tasty-recettes-pied-de-page {
affichage: bloc en ligne;
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.tasty-recette-entrée-pied de page svg {
largeur: 65px;
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.tasty-recette-entrée-pied de page h3 {
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.tasty-recette-entrée-pied de page p {
marge inférieure: 0;
couleur: #fff;
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couleur: #fff;
texte-décoration: souligné;
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.tasty-recette-entrée-pied de page: après {
contenu: ' ';
bloc de visualisation;
clarifier les deux;
}

@media uniquement écran et (max-width: 520px) {
.tasty-recette-entrée-pied de page h3 {
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.tasty-recettes-entrée-pied de page {
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}
}

@média uniquement écran et (largeur min: 520px) {
.tasty-recette-entrée-pied de page img,
.tasty-recette-entrée-pied de page svg {
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.tasty-recette-entrée-pied de page h3,
.tasty-recette-entrée-pied de page p {
marge gauche: 90px;
clair: aucun;
text-align: gauche;
}
}

/ * Styles de vue d'impression * /

.tasty-recettes-print-view {
taille de la police: 11px;
couleur d'arrière-plan: #fff;
}

.tasty-recettes-print-view .tasty-recettes-print-button {
affichage: bloc en ligne;
}

.tasty-recettes-print {
rembourrage: 0;
taille de la police: 11px;
}

.tasty-recettes-vue-impression .tasty-recettes {
margin-top: 1em;
}

.tasty-recettes-print .tasty-recettes-entrée-en-tête {
background-color: hériter;
couleur: hériter;
rembourrage bas: 0;
padding-left: 1em;
padding-right: 1em;
rembourrage haut: 1em;
}

.tasty-recettes-print .tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-image {
Flotter à droite;
transformer: aucun;
}

.tasty-recettes-print.tasty-recettes-a-image .tasty-recettes-entrée-en-tête h2 {
margin-top: 0;
}

.tasty-recettes-print .tasty-recettes-entrée-en-tête h2 {
couleur: hériter;
marge inférieure: 0,5em;
}

.tasty-recettes-print .tasty-recettes-entrée-en-tête hr {
affichage: aucun;
}

.tasty-recettes-print .tasty-recettes-entrée-en-tête span.tasty-recettes-rating {
couleur: # 000;
}

.tasty-recettes-print .tasty-recette-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails ul {
rembourrage: 0;
clair: aucun;
}

.tasty-recettes-print .tasty-recette-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails ul li {
hauteur de ligne: 1,5em;
couleur: # 000;
}

.tasty-recettes-print
.tasty-recettes-entrée-en-tête
.tasty-recettes-détails
.detail-icon {
affichage: aucun;
}

.tasty-recettes-print .tasty-recette-entrée-contenu img {
largeur max: 50%;
hauteur: auto;
}

.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-ingrédients
ul
li,
.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-ingrédients
ol
li {
marge inférieure: 0,25em;
hauteur de ligne: 1,1;
}

.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-instructions
ul
li,
.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-instructions
ol
li {
marge inférieure: 0,5em;
hauteur de ligne: 1,1;
}

.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-ingrédients
ul
li: avant,
.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-instructions
ul
li: avant {
haut: 0,3em;
}

.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-ingrédients
ol
li: avant,
.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
.tasty-recettes-instructions
ol
li: avant {
haut: 0;
}

.tasty-recette-print .tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-notes p,
.tasty-recettes-print .tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recettes-notes ul li,
.tasty-recette-print .tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-notes ol li {
rembourrage haut: 0;
rembourrage bas: 0;
couleur de fond: # edf0f2;
clip-path: aucun;
}

.tasty-recette-print .tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-notes p: avant,
.tasty-recettes-print
.tasty-recette-entrée-contenu
notes-de-recettes-savoureuses
ul
li: avant {
haut: 0;
clip-path: aucun;
marge inférieure: 0,5em;
}

@media print {
.tasty-recette-print .tasty-recette-entrée-pied de page img {
affichage: aucun;
}
}

.tasty-recette-print .tasty-recette-source-lien {
text-align: centre;
}

.tasty-recettes {
bordure: solide 5px # 4d4d4e;
margin-top: 6em;
marge inférieure: 4em;
}

.tasty-recettes-print-button {
affichage: aucun;
}

.tasty-recettes-image-shim {
hauteur: 69,5 px;
clarifier les deux;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête {
couleur de fond: # 4d4d4e;
couleur: #FFF;
text-align: centre;
rembourrage haut: 35px;
rembourrage bas: 1,5em;
padding-left: 2,5em;
padding-right: 2.5em;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête.tasty-recettes-a-image {
padding-top: 0px;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-image {
float: aucun;
text-align: centre;
transformer: translateY (-115px);
marge inférieure: 1em; / * Décidez si nous en avons besoin * /
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-image img {
-webkit-border-radius: 50%;
-moz-border-radius: 50%;
rayon de la frontière: 50%;
bordure: solide 5px # 4d4d4e;
hauteur: 150px;
largeur: 150px;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête h2 {
taille de la police: 2em;
espacement des lettres: 1px;
marge inférieure: 0;
text-align: centre;
couleur: #FFF;
margin-top: 0;
rembourrage haut: 0;
rembourrage bas: 0;
}

.tasty-recettes-a-image .tasty-recettes-entrée-en-tête h2 {
margin-top: -115px;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête hr {
bordure: 1px solide #cacaca;
couleur de fond: #cacaca;
marge inférieure: 1em;
margin-top: 1em;
}

.tasty-recettes-rating {
text-align: centre;
marge supérieure: 19px;
taille de la police: 12px;
couleur: # 6b6e77;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-rating a {
texte-décoration: aucun;
texte-décoration: aucun;
bordure: aucune;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-rating a: hover {
texte-décoration: aucun;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-rating-stars {
taille de la police: 1,375em;
bloc de visualisation;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-rating-stars span {
marge gauche: .25em;
marge droite: .25em;
couleur: #FFF;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-rating-label {
style de police: italique;
couleur: #cacaca;
taille de la police: .6875em;
bloc de visualisation;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails {
margin-top: 1em;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails ul {
type de style de liste: aucun;
marge: 0;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails ul li {
affichage: bloc en ligne;
marge gauche: .5em;
marge droite: .5em;
taille de la police: 1em;
hauteur de ligne: 2,5em;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails ul li.author,
.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails ul li.total-time {
affichage: aucun;
}

@media uniquement écran et (max-width: 520px) {
.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails .detail-icon {
hauteur: .8em;
margin-top: .4em;
}
.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails ul li {
taille de la police: .875em;
hauteur de ligne: 1,75em;
}
}

@média uniquement écran et (largeur min: 520px) {
.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails .detail-icon {
hauteur: 1em;
margin-top: .6em;
}
.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails ul li {
taille de la police: 1em;
hauteur de ligne: 2,5em;
}
}

.tasty-recette-entrée-en-tête .tasty-recette-détails .tasty-recette-étiquette {
style de police: italique;
couleur: #cacaca;
marge droite: .125em;
}

.tasty-recettes-entrée-en-tête .tasty-recettes-détails .detail-icon {
alignement vertical: haut;
marge droite: .2em;
}

.tasty-recette-entrée-contenu {
rembourrage supérieur: 1,25em;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-boutons {
marge inférieure: 1,25em;
marge gauche: 1,25em;
marge droite: 1,25em;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-boutons: après {
contenu: " ";
bloc de visualisation;
clarifier les deux;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-bouton-wrap {
largeur: 50%;
affichage: bloc en ligne;
float: gauche;
box-dimensionnement: border-box;
}

.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-boutons a {
text-transform: majuscule;
text-align: centre;
bloc de visualisation;
couleur: #FFF;
couleur de fond: # 4d4d4e;
taille de la police: 1em;
hauteur de ligne: 1,375em;
rembourrage haut: 1em;
rembourrage en bas: 1em;
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margin-top: 0;
bordure: aucune;
rayon de la frontière: 0;
texte-décoration: aucun;
}

.tasty-recette-entrée-contenu a img {
boîte-ombre: aucun;
-webkit-box-shadow: aucun;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-boutons a: hover {
couleur d'arrière-plan: # 979599;
texte-décoration: aucun;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-boutons img {
alignement vertical: haut;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-boutons img.svg-print,
.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-boutons img.svg-pinterest {
hauteur: 1,25em;
marge droite: .375em;
marge inférieure: 0;
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affichage: bloc en ligne;
}

@média uniquement écran et (largeur min: 520px) {
.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-bouton-wrap: premier-enfant {
padding-right: .625em;
}

.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-bouton-wrap: dernier-enfant {
padding-left: .625em;
}
}

@media uniquement écran et (max-width: 520px) {
.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-bouton-wrap {
largeur: 100%;
}
.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-bouton-wrap: nth-child (2) {
rembourrage haut: 1em;
}
.tasty-recettes {
marge gauche: -20px;
marge droite: -20px;
}
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-description,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-ingrédients,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-instructions {
padding-left: .75em;
padding-right: .75em;
}
.tasty-recettes-entrée-contenu .tasty-recettes-ingrédients ol li, .tasty-recettes-entrée-contenu. savoureux-recettes-instructions ol li {
marge gauche: 1,2em! important;
}
}

.tasty-recette-entrée-contenu h3 {
text-transform: majuscule;
taille de la police: .75em;
couleur: # 979599;
marge inférieure: 1,5em;
}

.tasty-recette-entrée-contenu h4 {
taille de la police: 1em;
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marge inférieure: 1,5em;
margin-top: 1,5em;
}

.tasty-recette-entrée-contenu hr {
couleur d'arrière-plan: # EAE9EB;
bordure: 1px solide # EAE9EB;
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marge inférieure: 1em;
}

.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-description,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-ingrédients,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-instructions {
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padding-right: 1,25em;
}

.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-description p {
marge inférieure: 1em;
}

.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-ingrédients ul,
.tasty-recette-entrée-contenu .tasty-recette-instructions ul {
type de style de liste: aucun;
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul li,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ul li {
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ul li:before,
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ul li:before {
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-ingredients ol li,
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-instructions ol li:before {
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p,
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@media only screen and (min-width: 520px) {
.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p,
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol li:before {
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p:last-child {
margin-bottom: 0;
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.tasty-recipes-nutrifox {
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}

.tasty-recipes-nutrifox iframe {
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-nutrition {
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color: #4d4d4e;
}

.tasty-recipes-nutrition .tasty-recipes-label {
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Easy Coconut Shrimp

(5 votes, average: 5.00 out of 5)
5 from 5 reviews

Author: Sonja Overhiser

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 30 minutes

Yield: 4

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La description
This crunchy coconut shrimp is baked to perfection! It’s easy to make, full of huge flavor, and works as an appetizer or dinner. 

Ingrédients

1 pound large shrimp, deveined tail on
1/2 teaspoon garlic powder
1/2 teaspoon onion powder
1/2 teaspoon kosher salt*
1/2 cup flour (gluten-free flour as necessary)
2 eggs
2/3 cup panko
1/2 cup shredded sweetened coconut
Chopped parsley or cilantro, for garnish
Sweet chili sauce, for serving

Instructions

Preheat the oven to 400 degrees Fahrenheit. 
If frozen, thaw the shrimp.
Pat the shrimp dry. Mix the shrimp in a bowl with the garlic powder, onion powder, and kosher salt. 
Place the flour in an even layer on a plate. Whisk the eggs in a medium bowl, and set it next to the plate. Place the panko and coconut on another plate, and set it next to the bowl. Line a baking sheet with parchment paper. 
Dredge each shrimp into the flour, then dip it into the eggs, then dredge it into the panko and coconut. Place each shrimp gently onto the baking sheet. Wash your hands off as necessary, since the coating can start to become gooey. 
Place the baking sheet in the oven and bake until juicy and opaque, about 12 to 14 minutes.

Category: AppetizerMethod: BakedCuisine: American

Keywords: Coconut shrimp

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