COVID-19 pourrait «casser» l'industrie de la viande, déclare un pionnier de l'investissement

par | Juin 4, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




'L'élevage industriel est à la fois vulnérable aux pandémies et coupable de les créer' 'COVID pourrait être la paille qui brise le dos de l'industrie de la viande' (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans permission) COVID-19 pourrait 'être la paille qui Selon un expert en investissement, Jeremy Coller, qui a été décrit comme un «  pionnier de l'investissement '', est le fondateur de la FAIRR Initiative, un réseau d'investisseurs collaboratifs dont la mission est de «  construire un réseau mondial d'investisseurs qui sont focalisés et engagés sur les risques liés à la production animale intensive au sein du système alimentaire au sens large ». Il prévient que l'industrie de la viande «  doit s'attaquer aux normes de sécurité laxistes pour les aliments et les travailleurs '' afin d'éviter de provoquer la prochaine pandémie – et que l'industrie elle-même est en danger.Pandemic ranking L'organisation FAIRR de Coller vient de publier des recherches – intitulées An Industry Infected – qui montre que 73 pour cent des plus grands producteurs mondiaux de protéines animales obtiennent un «risque élevé» dans son «classement pandémique». Le classement était basé sur les performances selon un ensemble de sept critères, notamment: la sécurité des travailleurs, la sécurité alimentaire, la déforestation et la gestion de la biodiversité, le bien-être animal et la gestion des antibiotiques.Selon FAIRR, ces critères sont «  vitaux pour prévenir de futures pandémies zoonotiques '' – et les faibles scores démontrent que «  la production animale intensive risque sérieusement de créer et propager une future pandémie "." Éviter la prochaine pandémie "" L'agriculture industrielle est à la fois vulnérable aux pandémies et coupable de les créer. C'est un cycle d'auto-sabotage qui détruit la valeur et met des vies en danger "", Jeremy Coller, fondateur de FAIRR et CIO de Coller Capital, a déclaré dans un communiqué envoyé à Plant Based News. "Pour éviter de provoquer la prochaine pandémie, l'industrie de la viande doit s'attaquer aux normes de sécurité laxistes pour les aliments et les travailleurs, les animaux étroitement confinés et les antibiotiques surutilisés. Cela perturbera une chaîne d'approvisionnement craque déjà à cause des contraintes fondamentales liées à la terre, à l'eau et aux émissions. »Briser l'industrie de la viande Le rapport fait suite aux abattoirs américains sous le nom de« hotpots COVID-19 »par un analyste de renom Selon le Midwest Center for Investigative Reporting, qui compile des données sur les cas positifs et les décès, au 3 juin, au moins 23000 cas positifs liés à des installations de conditionnement de viande dans au moins 216 usines dans 33 États ont été signalés. au moins 74 décès de travailleurs ont été signalés dans 35 usines dans 21 États. »Mais selon Coller:« La «chaîne alimentaire» de l'industrie de la viande était en train de se briser bien avant la publication d'une annonce dans le Washington Post à ce sujet. COVID pourrait être la paille qui brise le dos de l'industrie de la viande. "



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