Comment faire le gin tonic parfait

par | Mai 1, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



 Un grand verre plein de liquide clair sur un fond bleu

Un gin tonic peut sembler être la boisson la plus simple, mais jouer avec différentes garnitures et mélangeurs signifie qu'il est également mûr pour l'expérimentation. Voici comment commencer avec le gin et le tonique parfait…


Le gin et le tonique Juniper-forward

Les gins Juniper-forward (y compris ceux secs de Londres) se marient bien avec les agrumes comme le citron, le citron vert et le pamplemousse – ou essayez le rose des grains de poivre et même des baies de genièvre séchées pour une touche supplémentaire de saveur de pin. Mélanger avec de l'eau tonique indienne classique. Ces gins sont également délicieux avec du vermouth sec dans un martini .

Trois gins d'avant-genièvre à essayer

Sipsmith London Dry Gin
Porter's Modern Classic Gin
Boatyard Double Gin [19659009] Gin et tonique aux agrumes

Essayez d'augmenter les notes d'agrumes dans ces gins en garnissant de citron, de lime ou de pamplemousse, ou en mélangeant avec de l'eau tonique au citron ou du citron amer. Alternativement, les agrumes correspondent souvent bien aux saveurs à base de plantes. Essayer d'ajouter des brins de thym, de menthe ou de romarin à un G&T avec une eau tonique à base de plantes, comme la saveur méditerranéenne de Fever Tree . Des gins aux notes oranges plus fortes pourraient également correspondre à des épices comme l'anis étoilé et la cardamome, ou au vermouth rouge et au Campari dans un negroni .

Trois gins d'agrumes à essayer…
Tanqueray No Ten [19659013] LoneWolf Gin
Portobello Road No 171 London Dry Gin


Gin et tonic floral

Les fruits et légumes comme la pomme, la rhubarbe, le concombre, les fraises et les framboises fonctionnent bien dans les gins floraux, ainsi que les fleurs – essayez l'hibiscus , rose ou lavande. Alternativement, ajoutez une touche de fraîcheur avec du zeste de citron ou de pamplemousse, ou de menthe. N'optez pas pour une eau tonique pleine saveur car cela pourrait submerger un gin floral délicat. Essayez plutôt de l'eau tonique légère ou des variétés à la fleur de sureau et au concombre. Ou, gardez les choses vraiment subtiles en utilisant de l'eau pétillante.

Trois gins floraux à essayer…
Hendrick's Gin
Rock Rose Gin
Silent Pool Gin


Spiced gin and tonic

Un pour ceux qui aiment leurs gins aux saveurs audacieuses, faites un raid dans votre armoire à provisions pour épices entières séchées à garnir – pensez aux grains de poivre noir et rose, aux bâtons de cannelle, aux gousses de cardamome, aux clous de girofle et à l'anis étoilé. Le gingembre frais fonctionne bien, tout comme l'orange et le citron ou les piments entiers. À boire avec de l'eau tonique indienne ou citronnée ou du soda au gingembre.

Trois gins épicés à essayer…
Darnley's Spiced Gin
Opihr Oriental Spiced Gin
Stranger & Sons Gin


Herbaceous gin and tonic

Les gins herbacés brillent lorsqu'ils sont garnis d'herbes telles comme le romarin, le thym, la baie, la sauge et le basilic. Les torsades de zeste de citron fonctionnent également bien. Si votre gin se penche davantage sur la sarriette, essayez de garnir d'olives, de tomates cerises ou de piments jalapeño, ou même de salicorne pour un twang saumuré. Mélanger avec une eau tonique à base de plantes ou citronnée.

Trois gins herbacés à essayer…
Gin Mare
Gin Príncipe de Los Apóstoles Mate
VII Hills Italian Dry Gin


Autres idées d'accords gin et tonic [19659034] Si vous avez un gin puissant de couleur marine, optez pour une eau tonique robuste et pleine de saveur pour résister à l'esprit.

Les gins Sloe se marient bien avec de la limonade ou de l'eau tonique aromatisée au citron, pendant que vous le pouvez essayez également d'associer le gin rhubarbe au soda au gingembre. De nombreux gins aromatisés sont également délicieux garnis de vin mousseux.

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