Chou braisé lent

par | Fév 22, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



Chou braisé lent – cuit lentement et lentement au four jusqu'à ce qu'il soit fondant, garni de Gremolata. Végétalien et sans gluten. Voici comment prendre un humble chou et le transformer en quelque chose d'évanoui. Les quartiers de chou sont poêlés jusqu'à ce qu'ils soient dorés avant d'être nichés dans un bouillon parfumé au vin rouge puis au four …
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