Chili végétalien ultime

par | Jan 27, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



Wow, est-ce le meilleur piment végétalien! Il regorge de saveurs et est entièrement à base de plantes. Une cuillerée de crème sure végétalienne et une garniture!

Vous cherchez de délicieuses recettes à base de plantes? Ce piment végétalien est fait pour vous. Oui, celui-ci est notre meilleure recette de piment à ce jour et il est entièrement à base de plantes! Alex et moi aimons trouver des façons de faire des légumes délicieux qui se marient bien quels que soient votre personnalité ou vos choix alimentaires. Et ce piment est le suivant: il est difficile de trouver quelqu'un qui refusera! Il est plein de saveurs savoureuses avec des haricots, du quinoa et un soupçon de sauce adobo pour plus de complexité. Garnissez-le de notre crème sure végétalienne et de jalapenos marinés et bien: c'est hors de ce monde bon.

Quels sont les secrets du meilleur piment végétalien?

Bonne question. Alex et moi faisons des recettes de chili végétaliennes depuis un bon moment. En fait, la plupart des recettes de chili sur ce site sont végétaliennes, mais elles ne le disent pas! Notre Chili végétarien est végétalien, mais nous aimons le garnir de fromage. Notre Chili de patate douce et notre Chili aux haricots noirs et à la mangue, et même notre Chili au quinoa sont également végétaliens. Mais nous voulions créer un Chili végétalien MEILLEUR JAMAIS classique qui les éclipserait tous. Et puis chargez-le avec toutes les garnitures de chili végétaliennes.

Voici les secrets de ce meilleur piment végétalien:

Mélange de légumes secret. Vous mélangerez des tomates avec du persil, des carottes, de la sauce végétalienne Worcestershire et de la sauce adobo pour créer le corps de cette sauce. Curieusement, il a été inspiré par un piment que nous avions une fois avec le V8. Mais nous voulions en faire une version entièrement naturelle! Sauce adobo! La sauce adobo ajoute une complexité fumée et acidulée à ce piment qui ne peut pas être remplacé! Voir la section ci-dessous pour en savoir plus sur cette sauce magique. Crème sure végétalienne. C'est juste une garniture, mais cela fait vraiment pour cette expérience chili classique.

Qu'est-ce que la sauce adobo?

La sauce adobo est notre arme secrète pour ajouter une saveur charnue et fumée à nos recettes végétariennes et végétaliennes. Les chipotles en sauce adobo sont vendus dans la plupart des grandes épiceries des États-Unis, disponibles dans la section des produits mexicains. La boîte comprend deux choses:

Piments chipotle: piments jalapeños fumés et séchés qui sont ensuite réhydratés et en conserve de la sauce adobo, une purée de tomates, de vinaigre, d'ail et d'autres épices.

La plupart de nos recettes utilisent seulement une petite quantité de sauce adobo car les piments sont super puissants! Vous pouvez congeler le reste des piments chipotle et de la sauce adobo pour une utilisation future.

Servir avec de la crème sure végétalienne!

La crème sure est notre garniture au chili préférée. Donc, pour ce chili végétalien, nous avons fait un effort supplémentaire et avons créé une crème sure végétalienne pour la poupée! Curieusement, il a une texture et une richesse comme la vraie chose! Il est incroyablement crémeux, mais ne contient que quelques ingrédients: noix de cajou, tofu, jus de citron, vinaigre et sel. Mélangez-les, et cela se transforme en quelque chose de si sûr comme de la crème sure, vous voudrez le mettre sur tout!

Les jalapenos marinés ajoutent un zing! (Ou utilisez des oignons marinés.)

L'autre point culminant qui est la clé ici est les jalapenos marinés! Nos jalapeños marinés maison sont parfaits et ne prennent que 10 minutes à préparer. Ou, vous pouvez utiliser des produits achetés en magasin. Pourquoi sont-ils importants? Ils ajoutent juste la bonne saveur acidulée et la chaleur de fond. Si vous ne pouvez pas manipuler des aliments épicés, pas de problème! Nos oignons marinés rapides ajoutent également cette saveur caractéristique sans la chaleur. Ils sont rapides à faire aussi. Cela dit… parlons des garnitures!

10 meilleures garnitures de chili végétaliennes

L'une des meilleures choses à propos du piment est les garnitures, non? Avec un chili végétalien, vous devez faire preuve de créativité sans utiliser de fromage et de crème sure. Voici toutes les meilleures façons de garnir un chili végétalien:

Crème sure végétalienne Elle est riche et crémeuse, avec juste la bonne texture! Un must. Ciboulette ou oignons verts hachés: un classique! Jalapeños marinés Ajoute une touche épicée et acidulée. Oignons marinés rapides et faciles Des éclats de rose vif ajoutent de la couleur et une saveur piquante. Pepitas rôties salées: Ajoutez un croquant salé. Fromage Nacho Vegan Apporte une essence gluante et fromagère Radis finement tranchés: Ajoutez une bouchée poivrée. Avocat en dés: Apporte de la richesse et le rend plus copieux Coriandre: Ajoute une couleur vert vif et de la fraîcheur Croustilles de tortilla écrasées: Pour un croquant!

Que servir avec du piment végétalien

Il y a un plat d'accompagnement auquel tout le monde pense en matière de piment! (Oui, c'est aussi notre numéro un.) Mais il y a beaucoup plus de côtés qui vont avec le piment. Voici ce que nous accessoiriserions avec, style végétalien:

Pain de maïs végétalien facile Vous ne pensiez peut-être pas que le pain de maïs avait changé la vie… jusqu'à maintenant. Ce pain de maïs végétalien moelleux et tendre a le même goût que la boîte Jiffy, mais 100 fois plus savoureux.Meilleure salade lancée Colorée et fraîche, cette salade comprend des légumes colorés, des croûtons maison croquants et une variété d'options de vinaigrette. Essayez-le avec notre vinaigrette ranch végétalienne ou notre vinaigrette crémeuse à l'avocat. Salade d'orange au fenouil Voici un accompagnement rafraîchissant et facile: salade d'orange au fenouil! Il associe l'orange juteuse et l'essence subtile de réglisse du fenouil à une vinaigrette aux agrumes.

Cette recette de piment végétalien est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.



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