Ces pommes de terre rôties croustillantes ont des racines profondes dans l'histoire d'Ohlone

par | Oct 29, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



Au Café Ohlone à Berkeley, les cofondateurs Vincent Medina et Louis Trevino font un choix délibéré de cuisiner des plats que leurs aînés reconnaîtraient, y compris ces pommes de terre chargées de graisse de canard.



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