Burger King tente de réduire les émissions – en modifiant le régime alimentaire des vaches qu'il sert

par | Juil 21, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




Le géant de la restauration rapide a annoncé qu'il avait mis certaines des vaches qu'il sert dans ses hamburgers à un «régime pauvre en méthane» Burger King dit qu'il a mis certaines vaches à un «régime pauvre en méthane» (Photo: Adobe. Burger King a annoncé qu'il mettait les vaches qu'il sert dans ses restaurants à suivre un «  régime pauvre en méthane '' dans le but de réduire les émissions.La chaîne de restauration rapide a travaillé avec des scientifiques de l'Université autonome de l'État du Mexique et de la Selon les rapports, les vaches recevront désormais 100 g de feuilles de citronnelle par jour, ce qui «les aidera à libérer moins de méthane en digérant leur nourriture». Burger King dit que le nouveau régime «  a réduit les émissions quotidiennes de méthane d'une vache jusqu'à 33 pour cent au cours des trois à quatre derniers mois ''. «  Émissions de méthane réduites Beef Whopper '' De nombreuses vaches qui ont été nourries avec ce régime ont été abattues et sont servies ( jusqu'à épuisement des stocks) comme un hamburger sous la marque «  Reduced Methane Emissions Beef Whopper '' dans cinq restaurants à New York, Los Angeles, Miami, Austin, Portland et Oregon; Fernando Machado, directeur marketing mondial de Restaurant Brands International (qui possède Burger King) a déclaré que la chaîne rendrait toutes ses découvertes publiques. "C'est une approche open source à un problème réel", a-t-il ajouté. «Si l'ensemble de l'industrie, des agriculteurs, des fournisseurs de viande et d'autres marques se joignent à nous, nous pouvons augmenter l'échelle et contribuer collectivement à réduire les émissions de méthane qui affectent le changement climatique.» Devenez végétalien pour réduire les émissions La Vegan Society a déclaré à Plant Based News que vous pouvez réduire votre l'empreinte carbone liée à l'alimentation jusqu'à 50% en devenant végétalien. Sam Calvert, porte-parole de The Vegan Society, a ajouté: "La culture de la nourriture végétalienne utilise 50% moins de terres que l'agriculture animale. Un régime à base de viande et de produits laitiers est un gaspillage: pour 100 calories nourries aux animaux, nous ne récupérons que 12 calories en consommant leur chair et lait. "Nourrir les humains plutôt que les animaux d'élevage par les cultures pourrait nourrir trois milliards de personnes de plus. Avec une population mondiale en constante augmentation, nous devons tous accepter que la protection de l'environnement ne se résume pas à modifier le régime alimentaire du bétail. Si Burger King veut aider l'environnement, produire des options végétaliennes serait le meilleur moyen d'y parvenir. "



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