Bratwurst dans un petit pain

par | Nov 13, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



 Deux saucisses en petits pains garnies d'oignons caramélisés, ketchup et moutarde

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  • 33
  • Durée totale

    30 minutes
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • saucisses bratwurst ou longues saucisses de boucher 6
  • rouleaux croustillants ou petites baguettes 6
  • moutarde, ketchup, choucroute et caramélisé oignons, pour servir
  • ketchup de tomate 100g
  • clous de girofle moulus, une pincée
  • vinaigre de vin rouge 1 cuillère à café
  • poudre de curry doux ou moyen ½ cuillère à soupe

Méthode

  • Étape 1

    Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans une petite casserole et porter à ébullition douce, puis laisser refroidir.

    Étape 2

    Chauffer le gril à feu moyen . Cuire les saucisses sur une plaque à pâtisserie pendant 10 à 15 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.

    Étape 3

    Réchauffez les petits pains dans un four chaud pendant quelques minutes, puis ouvrez-les. Mettez une saucisse dans chacun, arrosez la sauce et servez avec les condiments à côté pour que les gens se servent eux-mêmes.

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Données nutritionnelles

  • kcals
    339 [19659027] graisses
    14,5 g
  • acides gras saturés
    5,1 g
  • glucides
    36,5 g
  • sucres
    6,5 g
  • fibres
    3,2 g
  • protéines [19659026] 14 g
  • sel
    1,8 g



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