7 façons avec les restes de dinde

par | Nov 19, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



Ici, nous célébrons la pièce maîtresse de Noël – la puissante dinde – et nous avons 7 restes de recettes de dinde savoureuses parfaites pour le lendemain de Noël et au-delà.

Risotto à la dinde moelleux et réconfortant
Un triple whammy, vous pouvez utiliser les restes de viande de dinde, la peau et la sauce dans ce risotto délicieusement délicat. Remuez la viande dans le riz moelleux pendant la cuisson, préparez une peau de dinde croustillante enrichie de thym – pensez aux crépitements de Noël – et terminez avec une piscine de sauce bien chaude au milieu.

Le crapaud ultime dans le trou
Nous aimons tous le crapaud dans le trou – avec un pudding Yorkshire croustillant, moelleux et doré et de bonnes saucisses, c'est difficile à battre. Mais que se passerait-il si nous vous disions qu’il est possible de profiter de tout votre repas de Noël dans un Yorkie? Avec tous ces restes du grand jour, Jamie est parti en ville avec ce mégamix. Associez vos restes de viande de dinde à des poireaux sucrés pour créer une sauce délicieusement sale, et vous avez – à notre avis – l'un des meilleurs restes de repas jamais!

Merveilleuse salade de dinde chaude
Fraîche, vibrante et fruitée, ces restes de salade de dinde sont parfaits si vous recherchez un soulagement frais de l’indulgence du jour de Noël. Avec des clémentines de saison, des touches de grenade et de canneberges séchées sucrées, cette belle assiette est une débauche de couleur. De nombreux ingrédients festifs ont un impact nutritionnel – lisez le guide de la nutritionniste Laura Matthews pour en savoir plus.

Ragoût de dinde à l'ancienne
Célébrant les restes de viande de dinde et de farce, ce ragoût merveilleusement moelleux et facile à préparer est sûr de fournir un bol réconfortant. Jamie's a ajouté des boulettes inspirées des biscuits au bacon pour une touche supplémentaire, ajoutant une dimension supplémentaire de saveur et de texture. Essayez!

Restes de dinde banh mi
Notre premier candidat pour un sarnie de dinde revisité sont ces baguettes de style vietnamien remplies de viande de dinde croustillante épicée, de légumes marinés rapidement et d'une mayonnaise à l'ail et à la lime. C’est la viande de dinde brune qui offrira vraiment beaucoup de saveur ici, mais bien sûr, n'hésitez pas à utiliser ce que vous avez, en jetant les restes de peau pour croustiller aussi.

Sloppy Joes – Style de Noël
Fidèle à l'ambiance sandwich, nous avons cette recette géniale de sloppy Joes à la dinde. Pensez à la viande de dinde effilée juteuse et garnie de sauce, aux légumes croquants, aux cornichons et à la sauce barbecue maison, le tout empilé dans un petit pain doux. Avec une cuve de sauce supplémentaire sur le côté, trouvez un coin tranquille, nouez une serviette de Noël autour de votre cou et trempez-vous.

Tarte à la dinde festive familiale
Laissez-nous vous présenter la tarte Gobble-oink, une petite recette amusante imaginée par la styliste culinaire Sarah Tildesley, parfaite si vous avez de petites aides sous la main. Associez les restes de dinde au jambon – d'où le gobble-oink – ces tartes individuelles sont très faciles à préparer et, avec leurs dessus de dinde et de patate douce écrasés, sont également amusantes à faire.
Envie de plus? Découvrez notre sélection exceptionnelle de recettes de dinde, y compris les meilleures façons de faire rôtir l'oiseau de Jamie pour le grand jour, ainsi que des soupes de dinde, des salades, des quesadillas et d'autres délicieuses bouchées. Vous avez encore un frigo? Nous avons également de nombreuses idées pour vos autres restes de Noël.



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