5 gins de force marine à essayer

par | Nov 4, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires



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Qu'est-ce que le gin marine?

La force marine est le terme désignant un gin qui fait au moins 57% ABV. L'histoire de ce style remonte au 18 e siècle, lorsque le gin était stocké sur les navires de la marine britannique à côté de la poudre à canon. Si le gin se renversait et pénétrait dans la poudre à canon, alors la preuve la plus élevée garantirait que la poudre à canon exploserait encore.

Aujourd'hui, les gins de force marine connaissent un regain de popularité. L'alcool supplémentaire amplifie les saveurs de l'esprit, ce qui en fait un excellent choix pour les cocktails. Ils ont également tendance à avoir une sensation en bouche plus ronde et plus crémeuse. Intrigué? Voici quelques-uns de nos préférés.


Meilleurs gins de force marine à essayer

Portobello Road Navy Strength Gin, £ 24.95, Master of Malt

Une version plus percutante de son avant-genévrier, citrussy 171 London Dry, le L'ajout de sel de mer anglais confère à cet esprit doux un caractère salin distinct.

Profil de saveur: Genévrier avant

Botanicals: Sel de mer, genièvre, graines de coriandre, angélique, orris, écorce de citron, réglisse, noix de muscade et écorce de cassia [19659005] Accord parfait: Essayez dans un martini sale.

 Une bouteille de gin Portobello

Hayman's Navy Strength Royal Dock Gin, 31,75 £, The Whiskey Exchange

Hayman's Royal Dock a un aromatique nez aux notes d'agrumes et florales, à savoir la fleur d'oranger qui s'échappe dès que l'on commence à verser. La sensation en bouche est douce, mais porte également une intensité botanique inégalée de saveur grâce à sa force plus élevée. C'est un classique du genre et un gin incontournable pour les amateurs de ce style à toute épreuve.

Profil de saveur: genévrier avant

Botanicals: genévrier, agrumes, coriandre

Accord parfait: tonique et un morceau de citron vert.

 Une bouteille de Hayman's Navy Strength Royal Dock Gin

Plymouth Gin Navy Strength, 38,33 £, Amazon

Un classique, gin de force marine à juste titre acclamé. Riche et aromatique, avec des notes de genièvre, de coriandre et de cardamome.

Profil de saveur: genévrier avant

Botanicals: genévrier, graine de coriandre, écorce d'orange et de citron, angélique, orris , cardamome verte.

Accord parfait: essayer dans une vrille.

 Une bouteille de Plymouth Gin Navy Strength

Perry's Tot Navy Strength Gin, États-Unis, 48 ​​£, Master of Malt [19659008] New York Distilling Co utilise du miel de fleurs sauvages du nord de l'État de New York dans ce genièvre avancé, caractérisé par des notes épicées et terreuses d'orange.

Profil de saveur: genévrier

Botaniques: genièvre, cannelle, cardamome, écorces de citron, d'orange et de pamplemousse, anis étoilé et miel de fleurs sauvages

Accord parfait: eau pétillante et un quartier de citron vert.

Ce gin punchy primé (60% ABV!) Emballe dans la saveur, avec des épices audacieuses et poivrées et un bord savoureux.

Profil de saveur: Épicé

Botaniques: coriandre, grains de paradis, camomille, pamplemousse rouge, casse, genévrier, cubeb.

Accord parfait: À essayer dans un negroni. [19659005]

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