100 professionnels de la santé relèvent un défi végétal révolutionnaire

par | Mar 11, 2020 | Recettes vegan | 0 commentaires




Les participants ont vu des résultats remarquables en seulement quatre semaines sur un régime à base de plantes – y compris le poids et la baisse du cholestérol. Les résultats ont été décrits comme «impressionnants» (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans permission) Le médecin britannique Alan Desmond *, médecin britannique, a exclusivement a partagé les résultats d'un défi végétal majeur avec Plant Based News.En travaillant avec le duo de nourriture végétalienne The Happy Pear, le Dr Desmond a mis au défi 100 médecins, infirmières, diététistes et autres professionnels de la santé de passer à un régime alimentaire complet à base de plantes. pour un mois. Des résultats impressionnants Selon le Dr Desmond, les résultats sont impressionnants. En seulement quatre semaines, les participants ont connu une perte de poids saine et ont vu une réduction significative de leur taux de cholestérol. Pour relever le défi, les deux tiers des professionnels de la santé avaient un cholestérol total élevé. Les avantages obtenus en seulement quatre semaines signifient que près de 80 pour cent ont terminé le défi avec leur cholestérol total dans la plage saine. Stephen et David Flynn de The Happy Pear (Photo: Instagram / The Happy Pear) Cholestérol non HDL Selon le Dr Alan Desmond, les effets sur le cholestérol non HDL étaient particulièrement impressionnants. Il a déclaré à PBN: "Le non-HDL est également connu sous le nom de" mauvais cholestérol ". Un niveau élevé est un facteur de risque majeur de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Un tiers des challengers ont commencé avec un taux de non-HDL élevé." Dans l'ensemble, nous avons vu des Les niveaux de HDL baissent de 26,5%. Ceux qui ont commencé avec un non-HDL plus élevé ont vu des réductions encore plus impressionnantes. Après seulement quatre semaines de régime à base de plantes, 94% des challengers avaient un niveau normal de non-HDL. "Recettes à base de plantesPendant quatre semaines, les challengers ont apprécié les recettes à base de plantes de Stephen et David Flynn de The Happy Pear, qui a fourni tous les Les participants ont eu accès à leur cours Happy Heart en ligne. Grâce à une équipe de bénévoles locaux et à des restaurants locaux, ils ont également pu profiter de déjeuners à la chance, de démonstrations de cuisine en direct et d'événements éducatifs. Des challengers ont même rejoint The Happy Pear pour une baignade de 8 heures dans la mer. par du porridge et du café.Les professionnels ont participé à une baignade tonifiante tôt le matin (Photo: Dr Alan Desmond. Ne pas utiliser sans autorisation) "Expérience sociale" Selon Stephen Flynn, ce défi concernait également la communauté. Il a déclaré: "Ce était autant une expérience sociale qu'autre chose. Nous avons montré que vous pouvez rapidement créer une communauté pour vous soutenir mutuellement et apporter un changement positif. «Avec tout changement sain dans l'alimentation ou la vie en général, le soutien de votre communauté est vital. Ceux qui souffrent d'embonpoint ou d'obésité ont connu une perte de poids moyenne de 5,0 kg (11 lb), et beaucoup d'entre eux ont atteint le poids santé.Ces chiffres sont excitants, mais selon le Dr Desmond, le véritable résultat a été le changement de culture soins de santé locaux. "Pour ces médecins et autres professionnels de la santé, les avantages d'un régime à base de plantes étaient au mieux théoriques. Quatre-vingt-quatorze pour cent ont relevé le défi en tant qu'omnivores. Ils ont maintenant appris que les repas à base de plantes entiers sont délicieux, agréables et viennent avec des avantages mesurables pour la santé. Et tout cela peut être réalisé sans comptage de calories ou restriction de portion. "C'est un jeu qui change la donne. À la suite de cette initiative, nous examinons activement les façons dont nous pouvons apporter ces avantages aux personnes qui en ont le plus besoin: nos patients. "* Le Dr Alan Desmond est consultant gastroentérologue et médecin généraliste. Suivez-le sur Instagram @ dr.alandesmondThe Happy Pear sont des chefs, auteurs et restaurateurs végétaliens célèbres. Suivez-les sur Instagram @thehappypear



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